食谱

材料 驴肉：1000克；土豆：1个；油：10克；花椒：五粒左右；八角：两个；生抽：2勺；盐：一勺；姜：五片；白糖：半勺；料酒：勺；老抽：一勺； 做法 驴肉两斤，洗干净切小块准备...

简介 原味牛排...

简介 【免高汤超浓郁/一颗蕃茄洋葱大蒜吻仔鱼炖面10分鐘做法】：免高汤浓郁一颗蕃茄洋葱大蒜吻仔鱼炖面/炖饭用了一整颗的蕃茄、半颗的洋葱加一大把的大蒜，完成这道炖面的基底...

简介 最近很流行白吐司！尤其是这种皮邹邹的，白白的边，淡淡的颜色。一看就很软，很有食欲！大水量做法，即使不用种面也可以软到让你尖叫，而且味道清淡耐吃，回味有淡淡奶油...

简介 寒冷的冬天，工作了一天回到家里，来上这么一锅香喷喷、热乎乎的羊杂汤，一个字“爽”！ 材料 羊杂碎：400克；香菜：2根；盐：3克；胡椒粉：1勺；五香粉：1勺；蒜：4瓣；辣...

简介 马上离除夕越来越近了，你的厨艺你做主，和我一起来学这道让你吃了还想吃的鲜嫩多汁秘制鸡腿。 材料 琵琶腿：5个；小葱：2根；蒜末：适量； 做法 香吗？1️⃣鸡腿洗净，正...

简介 把自己会的东西分享给你们～ 材料 新鲜肥肠：250g；白鲢：1条3斤左右；青、红花椒：各50粒；盐：20g；老姜：3块；大葱：5条；小葱：3小把；酱油：适量；白果：2个；香叶：3片；...

简介 小美卤牛肉，不用看管，放放调味就好了，真心方便。 材料 牛腱：500克；生抽：25克；老抽：25克；料酒：25克；冰糖：25克；盐：5克；八角：5克；桂皮：5克；水：200克； 做法...

简介 【虱目鱼痛风海鲜粥20分鐘做法】：鲜味十足，美味海鲜粥自己煮就可以吃到 材料 【食材】：虱目鱼2片；蛤蛎适量；鲜蚵1包；透抽1尾；干贝4颗；芹菜3支；姜丝适量；葱花少许；...

简介 假日【蔬福】地睡到自然醒，为自己准备一份【布朗曲】从买食材开始，感受身体带来最直观的感受。去市场看看蔬菜水果，到厨房听豆豆豆的切菜声，站到餐桌前闻闻用心的味道...

材料 【食材】：油沾满炒锅；蛋2颗；葱1把；白饭依个人食量增加； 做法 将2颗蛋打入碗里并均匀搅拌依食量制定饭量，建议用隔夜未吃完的白饭，较有颗粒感！下锅！！接着迅速加饭...

简介 【古典松露巧克力蛋糕｜入口即化的丝滑口感180分鐘做法】：HI~今天要来介绍的是一款我很喜爱的法式松露巧克力蛋糕,这款蛋糕在丝滑柔顺的甘纳许中加入了少量的鸡蛋与面粉,做...

简介 【塔香培根蛤蜊】今天来消耗一下冰箱的培根，买了一些蛤蜊来搭配，跟大家分享，不需调味，咸鲜美味的培根蛤蜊影音食谱：https://youtube.com/shorts/n82n2igxB6c 材料 【食材】：蛤蜊...

简介 百搭的海盐焦糖酱，做法简单，美味百搭，直接抹吐司味道就很好，还可以用来制作其它的小甜点：焦糖蛋糕、焦糖巴斯克、焦糖玛德琳。。。。。。完全冷却后密封，冰箱冷藏可...

简介 这几年碱水包一直有在做，但一直没有用一份食谱来记录，这次做一个碱水包，碱水包不是普雷结，对于面温以及口感没有那么明确的要求，做出自己喜欢的就好。这次做的是一份...

简介 【咸香下饭的鱼香茄子煲20分鐘做法】：从前听说有人想吃鱼却又想吃蔬菜，点了一盘「鱼香茄子」上桌後别说鱼肉了，连一滴鱼露都没看到，为什麽又叫做「鱼香」呢？相传是有...

材料 【食材】：康宝玉米浓汤700ml；起酥片2片；蛋1颗； 做法 起酥片先拿出来退冰先煮玉米浓汤煮好後盛到浓汤碗铺上起酥片起酥片上抹上蛋液烤箱180度10-15分钟(看有无澎起及上色)完...

简介 【焗烤白酱鸡肉菇菇炖饭60分鐘做法】：以前清冰箱都是煮咖哩意外发现弄成炖饭也很赞 材料 【食材】：现蒸白饭(或隔夜饭)1.5米杯；洋葱1/4颗；蒜瓣5瓣；盐1小匙；酱油(腌肉用...

简介 【番茄菇菇炊饭-双耳火锅20分鐘做法】：一锅搞定！省时省力还省心蕃茄味超浓郁，酸酸甜甜的。提醒要注意水量！因为番茄的含水量很多，因此只需要在斟酌加入水即可。这样软...

材料 目鱼：500g；生抽：适量；料酒：适量；糖：适量；葱：适量； 做法 将目鱼仔洗净，切勿剪开放入沸水中烫半熟起锅热油，放入出水的目鱼仔，随后加入适量生抽、料酒、糖、水，...