教你在家做巨好喝的羊杂汤
简介
寒冷的冬天，工作了一天回到家里，来上这么一锅香喷喷、热乎乎的羊杂汤，一个字“爽”！
材料
羊杂碎：400克；香菜：2根；盐：3克；胡椒粉：1勺；五香粉：1勺；蒜：4瓣；辣椒油：1勺；芝麻酱：1勺；香油：适量；韭菜花：1勺；
做法
寒冷的冬天，来上这么一锅香喷喷、热乎乎的羊杂汤，一个字“爽”！羊杂400克。砂锅放油爆香蒜末。放入羊杂翻炒。加入清水烧开。加入1勺胡椒粉、1勺五香粉、半勺盐，转中火煮五分钟。碗里放1勺芝麻酱，用香油稀释一下。五分钟后砂锅离火，加入香菜、芝麻酱、韭菜花。再依据个人口味淋上辣椒油。简直太香了！
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