食谱

简介 自制凉拌海蜇头零添加，调料比外吃更清爽些。海蜇头肉菜市场不是经常有，偶有一个周末见到，两眼放光，买了二个，初次尝试大获成功，与你共享。 温馨提示：鉴于有些厨友...

简介 初中的时候，我老妈在一本菜谱上学来的，回回做都被我吃光光后来我自己做菜，想在网上找同样的方子，怎么也找不到远程连线老妈，做得也一点都不好吃这次拜托老妈一步一步...

简介 去潮福城几乎每次必点的凉拌茼蒿！之前没想过要自己做，今天买了超新鲜的茼蒿，就忍不住动手了。超好吃的，但是简单的不得了，口味按自己喜欢的调，所以没有准确用量。写...

简介 【锅烧面30分鐘做法】：赞岐乌龙面和全脂保久乳的口感很搭配 材料 【食材】：澳洲全脂保久乳1大匙；仟轩屋海带蛤蛎汤（干燥）1小匙；茼蒿菜2台斤；猪肉片6片；赞岐乌龙面...

简介 【咸蛋黄炒栉瓜20分鐘做法】：咸蛋黄的咸香加上蔬菜的鲜甜...

简介 汤圆特点：鲜、香、糯，咬上一口，汤汁满溢…………小心烫、烫、烫！ 材料 肉糜（用不了的）：300克；盐：3.5克；生抽：10克；老抽：5克；耗油：8克；米酒：15克；胡椒粉：...

简介 作为一个天津人分享一下正宗煎饼果子的配方关键1 煎饼要绿豆和小米 不是面粉2 煎饼糊不要磨太细3 煎饼糊里加少许五香粉调味4 面酱用甜面酱 腐乳用原味的5除了果子/果蓖儿里面...

材料 【食材】：青椒3个；全联猪绞肉1盒； 做法 青椒切碎加少许水煮软，水不能太多因为青椒也会出水加入绞肉，加入米酒两匙，加入老干妈一匙，酱油两匙，糖一匙，加入白胡椒1...

简介 【风味炒芋圆】元宵快到了啊⋯⋯我不爱甜食，来道咸的炒汤圆今天来分享真的有点好吃的炒绞肉芋圆影音食谱：https://youtube.com/shorts/AX6IbyDYMEsTips : 汤圆油炸温度不要太高，汤圆糯...

简介 【蚵仔面线30分鐘做法】：试着煮出外面买到蚵仔面线的味道。食材：红面线四人份，高汤1000，柴鱼粉两匙半，酱油调色，蒜泥四匙，盐巴适量，味精一匙，红葱酥四匙，沙茶酱...

简介 自从吃了潮汕的生腌 我就爱上了但是觉得生腌必须得吃新鲜的才好 不易保存所以做了这个捞汁小海鲜感觉比生腌好吃 材料 白糖：1勺；香菜：2根；柠檬：1个；葱：2根；生抽：...

材料 精瘦羊排：1000克；苏打粉：约1克；红胡萝卜：1根；生姜：1大块；大葱：2根；白芷：1小块；白胡椒颗粒：适量；福建辣椒王：3颗；香叶：1片；蒜苗：几根；豆瓣酱：约5克；料酒...

简介 【公主蕾丝蛋卷20分鐘做法】：营养好吃的蕾丝蛋卷酥脆的小技巧可参考视频解说https://youtu.be/8IKKGajRfpg 材料 【食材】：低筋面粉100克；鸡蛋四颗；奶油60克；白糖60克；玉米粉10克...

材料 【食材】：牛肩胛肉1盒；玫瑰盐1小匙；奶油1块；义大利香料1小匙； 做法 事前解冻退冰牛肉在不沾锅内涂上适量奶油，至少要沾满整个锅底避免沾黏，喜欢奶香味重的人也可以多...

简介 【炸甜年糕15分鐘做法】：酥脆的年糕,味道很棒 材料 【食材】：甜年糕1块400克；酥炸粉150克；水40毫升； 做法 年糕切条状(约长I.5公分,宽1公分)取1碗,倒入酥炸粉及水,边倒边搅拌...

简介 【蒜泥蒸虾15分鐘做法】：快速料理 材料 【食材】：草虾10只；姜片3片；葱2支；海盐少许； 做法 草虾用剪刀剪虾背(剪深一点比较好放蒜泥)，头、须一并剪掉，盘子放葱段在再放...

简介 【5分钟上菜-快炒五鲜丝5分鐘做法】：过年过节大鱼大肉吃腻吗？冰箱是不是还有许多的蔬菜还没有消耗掉，快！就切成丝一起拌炒吧，能找到的蔬菜都能切成细丝一起拌炒，透过...

简介 【桂圆红枣粥60分鐘做法】：天冷，想帮小孩暖暖身，但小孩不爱姜，自己做的桂圆红枣粥，选用白米来煮，对肠胃较好消化。 材料 【食材】：白米1米杯；桂圆干儿童碗半碗；红...

简介 看起来很好吃的样子，忍不住下手了 材料 汤圆：12个；巧克力：80克；椰子油：25克；坚果碎：随意加一点； 做法 准备好汤圆，最好是小一点的，一口一个那种水开下汤圆煮熟，...

简介 【洋葱拌饭｜简单好吃没技巧30分鐘做法】：从好市多买一大袋洋葱的经验，不知道大家有没有...