桂圆红枣粥(小孩版)

　　

　　简介

　　 【桂圆红枣粥60分鐘做法】：天冷，想帮小孩暖暖身，但小孩不爱姜，自己做的桂圆红枣粥，选用白米来煮，对肠胃较好消化。

　　

　　材料

　　 【食材】：白米1米杯；桂圆干儿童碗半碗；红枣10颗；黑糖依个人喜好添加；

　　

　　做法

　　白米洗净後，加水煮(类似煮白粥)，同时将桂圆肉泡水、红枣洗净泡水，待粥滚白粥滚後(米心透)，加入红枣(先划刀)、泡水的桂圆干(泡的水一起倒入)，盖锅盖煮煮滚(水变色)加入黑糖粉，依照自己能接受的甜度加(图片的圆汤匙加了四汤匙是微甜)，加盖继续煮(过程中要稍微搅拌一下)，煮到收干(能接受的稠度)关火，盖锅盖闷，即完成

　　

　　小诀窍

　　 怕沾锅，煮的过程中要适时搅拌甜度、稠度依照个人喜好调整

　　

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