公主蕾丝蛋卷

　　

　　简介

　　 【公主蕾丝蛋卷20分鐘做法】：营养好吃的蕾丝蛋卷酥脆的小技巧可参考视频解说https://youtu.be/8IKKGajRfpg

　　

　　材料

　　 【食材】：低筋面粉100克；鸡蛋四颗；奶油60克；白糖60克；玉米粉10克；奶粉10克；香草精少许；

　　

　　做法

　　无盐奶油隔水加热融化成液态四颗全蛋打散加入白糖或细砂糖分次筛入所有粉类搅拌均匀後加入液态无盐奶油混合完毕过一次筛放入裱花袋裱花袋剪小口平底锅热锅後即可开始画圈(开最小的火)底部定型後就可开始卷起烤箱温度参考150度10分钟需视当时的蛋卷厚度来决定是否需要降温拉长烘烤时间切记一定要每一支蛋卷都有上色唷!冷却後才会酥脆

　　

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