分析：炸薯条的家常做法的相关资讯

　　By Calmbicx

　　用料

　　中等土豆 2个植物油 少许玉米淀粉 适量番茄酱 适量

　　做法步骤

　　1、把土豆洗干净去皮，切成长条，放入水中洗掉淀粉，放入锅中焯水捞出，用凉水冲洗，空干水分。

　　2、将空好水分的土豆裹上玉米淀粉。放入冰箱冷冻10分钟。

　　3、放入油锅炸制金黄酥脆即可。加上番茄酱就好了。

　　小贴士

　　焯水的过程中不能时间太长。炸的时候要注意火候中小火即可。

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