空气炸锅烤鸡腿

　　

　　简介

　　 家里少爷喜欢吃肉，烤鸡腿最方便快捷，我喜欢买各种不同味道的调料包腌鸡腿，腌好了独立包装放冰箱，要吃就拿一个出来烤。鸡腿要腌过夜味道才会进去。

　　

　　材料

　　 大鸡腿：1只；海天盐焗鸡粉：半包；

　　

　　做法

　　用这3种调味料1：1：1腌制鸡腿，鸡扒或鸡翅味道也不错。我的部分调料包，如果不用调料包腌鸡腿，我会用盐+鸡粉做底味，加麻辣鲜或者孜然粉和辣椒粉来腌制，烤的方法是一样的。这个是腌好的盐焗鸡粉鸡腿，先底部向上180度烤10分钟。10分钟以后鸡腿是这样。把鸡腿翻面，180度烤17分钟。烤好出锅。皮脆肉嫩的鸡腿。奧爾良雞扒也是底部180度烤10分鐘。翻面180度10分鐘，上面白色是雞皮逼出來的油脂。

　　

　　小诀窍

　　 烤2个鸡腿以上我会用烤箱烤，200度直接烤30-35分钟，中途不用翻面更方便，一样皮脆肉嫩。雞腿大的背面可以适当增加时间，怕烤不熟。

　　

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