（铁观音是红茶还是绿茶?铁观音是乌龙茶）铁观

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　　提问一：铁观音是红茶还是绿茶？

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　　最佳答案铁观音既不是绿茶也不是红茶，它是属于乌龙茶的一种下属分支，属于乌龙茶的众多分支中最为出名的一种，虽然其在冲泡的时候会呈现出清亮微绿的茶汤的颜色，以及绿色的叶片，但是在分类上并不属于绿茶或是红茶。

　　铁观音茶，属于中国传统名茶之一，也是中国的十大名茶之一，原产于福建的泉州市安溪县西坪镇，本身已经具有几百年的栽培和食用的历史，主要分作红心铁观音和青心铁观音两种，其叶片在炮制之后会展开，平时则是球状。

　　扩展资料：

　　品种分类

　　铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

　　清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。

　　浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。

　　陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。

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　　提问二：铁观音属于什么绿茶还是红茶？

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　　最佳答案铁观音不属于红茶也不属于绿茶，它是半发酵型的茶，是属于乌龙茶的一种。

　　铁观音一直以来都深受很多人的喜爱，铁观音的口感比较好，泡出来的茶叶比较的香。对于很多喜欢喝茶的人来说，铁观音还是比较受欢迎的。

　　铁观音还有很多的好处的，比如说喝铁观音茶，可以清新提神，也可以，滋润我们的肠道，对于一些高血压的患者来说，喝一些铁观音茶，能起到适当的降血压作用。通过上述介绍我们也都知道铁观音是属于乌龙茶，它的好处是非常多的。

　　铁观音的特点：

　　清香型铁观音：清香型铁观音味道相对清淡，舌尖稍甜。它偏向现代技术，目前拥有最大的市场份额。清香型铁观音色泽翠绿，汤色清亮，香气馥郁，香气明显，口感醇厚。由于新茶的冷性，不要喝太多，否则会有一些胃损伤和失眠。

　　浓香型铁观音：浓香型铁观音口感醇厚，香气浓郁，相对甘甜。这是一种通过烘焙和再加工用传统技术油炸的茶叶制成的产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甜”的特点。

　　它的颜色是黑色和明亮的，它的汤是金黄色的，它的香气是纯的，它的味道是浓的。与清香相比，浓香型铁观音性温，具有解渴生津、健脾和胃的功效。

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