猪肉和白菜的做法-猪肉炖大白菜做法 -百学百科

　　今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊猪肉和白菜的做法,以下观点希望能帮助到您。

　　猪肉炖大白菜做法

　　答猪肉炖大白菜是一道经典的中式家常菜。下面是一种简单的做法：

　　首先，准备好所需的食材。你需要一些猪肉（可以选择猪肉腿肉或者五花肉），大白菜，姜片，葱段，蒜瓣，盐，料酒，酱油和清水。

　　然后，将猪肉切成块状，大白菜切成适当大小的块状。将锅烧热，加入适量的食用油，然后将姜片、葱段和蒜瓣放入锅中煸炒出香味。

　　接下来，将猪肉块放入锅中煸炒至变色。加入适量的料酒炒匀，然后加入适量的酱油调味。继续翻炒均匀，使猪肉均匀上色。

　　然后，加入足够的清水，水量要稍微多一些，因为炖的时间比较长。将大白菜块放入锅中，盖上锅盖，用中小火炖煮约20-30分钟，直到猪肉和大白菜都变得熟软。

　　最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。可以根据个人喜好加入一些调料，如胡椒粉、鸡精等，增加风味。

　　猪肉炖大白菜烹饪时间较长，可以保持食材的原汁原味，营养丰富。这道菜色香味美，适合作为一道家常菜品享用。

　　答白菜猪肉是一道非常常见的家常菜，下面我来介绍一下怎么炒好吃又简单。

　　首先，准备好食材：新鲜的白菜和猪肉，蒜末，生姜末，盐，生抽，料酒和食用油。

　　其次，先将白菜洗净切段，猪肉切片备用。

　　然后，热锅冷油，将蒜末和姜末爆香。

　　接着，将猪肉放入锅中煸炒至变色。

　　再将白菜放入锅中，翻炒均匀。

　　加入适量的盐、生抽和料酒，翻炒均匀。

　　最后，炒至白菜变软烂即可出锅。

　　这样，一道简单又美味的白菜猪肉就完成了。

　　答白菜炒猪肉是一道简单又美味的家常菜。下面是一种简单的做法：

　　1. 准备食材：一颗新鲜的白菜和适量的猪肉。将白菜洗净后切成适当大小的块状，猪肉切成薄片备用。

　　2. 预处理猪肉：将猪肉片放入碗中，加入适量的生抽、料酒和少许盐，搅拌均匀腌制15分钟，使其入味。

　　3. 炒制白菜：热锅冷油，将腌制好的猪肉片倒入锅中煸炒至变色，捞出备用。保留锅中的少量油，将白菜块倒入锅中翻炒，炒至变软。

　　4. 炒制猪肉：将炒好的白菜块与猪肉片一起放入锅中，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，炒至猪肉熟透。

　　5. 调味出锅：根据个人口味可以加入适量的蚝油或者辣椒粉进行调味，最后翻炒均匀即可出锅。

　　这样，一道美味又简单的白菜炒猪肉就做好了。可以搭配米饭或者面条一起食用，味道更加美妙。希望你喜欢这个做法！

　　人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。百学百科关于猪肉和白菜的做法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。