铁板鱿鱼的相关解读 -百学百科

　　今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊铁板鱿鱼,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　铁板鱿鱼的做法（详细）。

　　最佳答案用料

　　主料：鱿鱼500g、洋葱50g

　　调料：食盐适量、生抽15ml、蚝油20g、白糖3g、胡椒粉2g、白酒3m、蒜蓉辣酱50g、黄酱10g、芝麻油适量、孜然适量

　　1.鱿鱼去膜洗净切条。

　　2.把鱿鱼条放入碗中猜咐戚加入盐，糖，胡椒粉，生抽，蚝油。

　　3.再加入白酒。

　　4.加入葱姜拌均匀腌制1-2个小时。

　　5.洋葱洗净，大蒜去简羡皮。

　　6.洋葱大蒜切碎，烤肉酱，蒜蓉辣酱，黄酱混合搅拌备用。

　　7.电饼铛到一些香油烧热。

　　8.放入腌制好的鱿鱼翻炒。

　　9.用锅铲不停地压至鱿鱼，挤出它的穗陵水分，然后放入洋葱和蒜末。

　　10.继续不停地按压鱿鱼直到水分半干出香味。

　　11.加入调制好的酱料把鱿鱼翻炒一下，让它都裹上酱料。

　　12.然后加入一些孜然粉。

　　13.拌均匀就可食用了。

　　最佳答案铁板鱿鱼的做法和配料：

　　主料：去内脏鱿鱼。

　　辅料：甜面酱1勺、生抽少许、蚝油1勺、孜然适量、熟芝麻少许、辣椒粉适量、油少许。

　　步骤：

　　1.先将鱿鱼撕去外面那层红色外皮，清理一下内脏，冲洗干净，然配蠢后将鱿鱼一分为二，在每一片上切上花刀。

　　2.倒入培枣陪少许油，只用一点点就够了。将鱿鱼平铺在炒锅内，开中大火煎制

　　3.煎至鱿鱼颜色变白，这时鱿鱼开始打卷，随之渗出汤汁，继续煎制汤汁收没。

　　4.挤入适量的甜面酱、蚝油，再加入小半勺生抽。

　　5.煎制佐料都裹住鱿鱼就可以了。

　　6.撒适量的孜然、辣椒粉、熟芝麻关火。

　　7.完成岩薯。

　　最佳答案铁板鱿鱼的主要配料有：辣椒粉1勺，盐半勺，蚝油2勺，黑胡椒粉半勺。

　　铁板鱿鱼的做法：

　　1、鱿鱼放入水里，倒入10克左右白醋，浸泡10分钟。

　　2、轻轻松松撕去表皮。

　　3、处理好的鱿鱼沥干水。

　　4、倒入两勺蚝油、一勺辣椒粉、适量黑胡椒粉消态，用手抓明镇均匀，放入冰箱，腌几个小时或者一晚上。

　　5、腌制好的鱿鱼放入激桥粗烤盘里。

　　6、放入烤箱，220度，烤12分钟，至表面微微上色。

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