东北菜做法的相关资讯

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　　猪通脊肉 切厚片 挤上十字花刀 再切成丁 洋葱切丁，红黄椒切丁 肉丁放盐，料酒，一个鸡蛋抓匀 抓匀后放入淀粉和面粉 3：1的比例 锅烧油7成热，肉丁放入锅中 下锅后用漏勺捞出，用筷子将粘在一起的肉丁分开 知道表面变脆 捞出 锅烧热加油放入洋葱炒香 再放入彩椒丁翻炒 加入番茄沙司翻炒几下，再加入盐，味，糖，醋调口可以加一点老抽调色，最后水淀粉勾芡 勾好芡后加入炸好肉丁翻炒裹上汁，出锅前少放一点油翻几下会很亮 出锅了 中国菜,家常菜,午餐,晚餐,朋友聚餐

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