白菜饺子馅怎么调才好吃 芹菜白菜饺子馅怎么调才好吃
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馅饺子的做法,芹菜白菜馅饺子怎么做好吃
优质回答步骤
1.先将面粉揉成大小相等的面团,盖上保鲜膜,放一边醒着。
2.将芹菜洗净,用水焯一下。
3.白菜洗净后剁成馅备用。
4.将焯好的芹菜剁成馅备用。
5.取肉馅放盆中,加入葱、姜、五香粉、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油。
6.最后放入花生油,搅拌使之上劲。
7.然后放入芹菜、白菜,搅拌均匀。
8.搅拌好的馅。
9.把醒好的面团揉好切成小挤子。
10.擀成饺子皮。
11.包成饺子。
12.把包好的饺子放入锅里煮,开两开。
13.饺子煮好了,成品。
芹菜白菜猪肉馅怎么调
优质回答芹菜猪肉馅儿饺子好吃。芹菜切成条条,再切成细细的丝再横着切成沫沫丁儿,有颗粒感的感觉。注意不要绞肉机里搅拌,容易出水,。再将猪后腿肉肥瘦均匀切片切丝放入绞肉机剪成碎末…芹菜加有锁住水分,和肉沫拌匀,加五香粉葱姜切碎哦哦,一起搅拌均匀几个回合就行啦。白菜要盐杀水再切碎哦哦,肉馅儿和白菜 葱姜末五香粉拌匀上劲即可包饺子了
芹菜白菜馅饺子的做法
优质回答猪肉芹菜白菜饺子
猪肉芹菜白菜饺子的用料
面粉 2斤猪肉 200g芹菜 200g白菜 100g
猪肉芹菜白菜饺子的做法步骤
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步骤 1
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和面、温水
步骤 2
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白菜芹菜放开水锅里焯一下软了就拿出来、切碎。用手攥一下、把水分简单滤走。 猪肉切片 料理机打碎
步骤 3
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放盐、十三香、葱花、糖、香油 还有之前用半碗油烧开、放入花椒和生姜、关火、待油凉拌馅(姜和花椒粒不放)
步骤 4
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开始包饺子啦 馅不要太多、饺子皮大小、尽量薄一些好煮 煮了两盘 剩下的包起来冻到冰箱里了。一周之内吃掉
步骤 5
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开水煮5分钟左右、饺子漂浮起来、点三次凉水。捞上来发现按一下很快弹起来、尝一下。熟了即可。盛出来放到沥水篮里、干爽装盘。 饺子汤可以喝哦、原汤化原食
步骤 6
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很香呀饺子、蘸汁吃也不错。
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