「牛奶怎么做布丁」牛奶怎么做布丁雪糕

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊牛奶怎么做布丁,以下关于牛奶怎么做布丁雪糕的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　牛奶布丁怎么做？

　　最佳答案制作方法：

　　1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器。

　　2. 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。

　　3. 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。

　　4. 煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。

　　5. 放入冰箱，冷藏1个小时，布丁成形，即可。

　　原料：布丁粉、牛奶80克，鸡蛋50克，白砂糖10克。

　　牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、鸡蛋等材料制成而成的甜点，是一道营养和口味兼备的甜品。味道香甜可口。

　　主要制作方法是将鸡蛋倒入碗中搅散，加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖，放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。

　　牛奶布丁的做法

　　最佳答案牛奶布丁的味道非常的美味，而且样子非常的晶莹剔透，让人们看到了就非常想吃，无论是大人还是小孩都非常喜欢吃这种零食，那么对于牛奶布丁，大家有多少了解呢，下面给大家科普一下关于牛奶布丁的相关的知识。

　　牛奶布丁是什么

　　牛奶布丁其实就是一道用布丁，牛奶以及鸡蛋等一些材料做成一种甜点，无论是营养还是口味都非常的好，可以说是又香甜又可口，牛奶布丁最主要的一种制作的方法，就是将鸡蛋倒到碗里将其搅碎，然后再加入适量的牛奶搅拌均匀，再加入适量的白砂糖放到容器中，然后盖上一层保鲜膜蒸大约半个小时左右，就可以了。

　　牛奶布丁的做法

　　首先将鸡蛋打到碗里，然后搅拌好，然后再将牛奶煮热之后，再将牛奶放凉，然后在一边将牛奶放到鸡蛋里面，然后进行快速地搅拌，直到牛奶和鸡蛋完全融合，然后再加入适量的白砂糖进行调味，接着再将容器拿到蒸锅中中，大约五到10分钟左右，类似于蒸水蛋一样，蒸完之后，就可以吃了。当然也可以冰冻一下再吃。如果大家觉得味道比较单调的话，可以适当的加上一些自己喜欢的果酱，或者是切成小块的水果块面包等配着吃。

　　牛奶布丁的营养价值

　　牛奶布丁的营养价值非常的丰富，首先因为在牛奶中含有丰富的钾元素，所以能够让我们的动脉血管在高压的时候保持一定的稳定，从而能够帮助我们减少中风的风险，另外牛奶中还含有非常丰富的酪胺酸，能够促进我们体内血清素的大量增加。所以对我们的血液循环系统具有非常好的好处，另外牛奶中还含有卵磷脂以及铁元素和铜元素等一些营养物质，这些营养物质都能够非常有效的提高我们大脑的工作效率，牛奶中还含有钙元素，钙元素能够帮助增强骨骼以及牙齿的发育，从而能够减少骨质疏松症，以及青少年出现发育不良的一些症状。很多朋友可能不太敢吃牛奶布丁，因为担心在牛奶布丁中脂肪的含量比较高，同时导致发胖。牛奶布丁中大约在每100克中含有68大卡的热量。总的来说还是挺多的，另外在女脂肪还有2.92克。以及六克的蛋白质和四克的碳水化合物，可以看出在牛奶布丁中蛋白质的含量非常的高，所以能够帮助我们的身体进行更好的发育。

　　宝宝可以吃布丁吗

　　由于大家平时吃布丁都是在外面买的这样的布丁，其实最好偶尔给宝宝吃一些就可以了，不要经常的给宝宝吃，因为毕竟是在外面买的产品，添加剂非常的多，所以如果宝妈想让宝宝吃的话，可以自己在家里做，这样比较干净卫生，也能够让宝宝吸收到布丁牛奶中的营养。

　　牛奶的功效与作用

　　作为我们平时生活中非常喜爱的一种饮食，牛奶是一种非常古老的天然的饮料。它的功效与作用非常的丰富，牛奶能够帮助我们镇静和安神，有国外的相关研究人员发现，之所以牛奶能够有这种作用，是因为在牛奶中含有一种能够抑制我们神经兴奋的一种成分，所以说大家平时可以在睡前的时候喝一杯牛奶。牛奶还能够帮助我们抑制肿瘤，在牛奶以及奶制品中还有一种CLA的物质，这种物质能够破坏我们体内产生的一些有致癌危险的自由基和细胞膜结合，从而导致起到一定的防癌的功效与作用，另外在牛奶中所含有的维生素等一些营养物质，对于胃癌及肠癌都具有非常好的预防的功效，另外喝牛奶还能够促进我们大脑的发育，因为在乳制品中含有适合我们发育所需要的全部的营养物质，所以说能够帮助我们促进我们大脑的发育。另外喝牛奶还能够帮助我们美容和养颜，在牛奶中的乳清，有对我们的面部的一些皱纹具有非常好的消除的功效，能够让我们的皮肤保持非常的光滑和滋润。

　　吃布丁的注意事项

　　布丁中主要含有的一些一样成分，包括维生素，蛋白质，氨基酸等，可以说营养价值非常的高，也非常容易被我们的身体所吸收。不过由于布丁中热量的含量非常多，所以尽管吃布丁能够让我们吃饱，但是千万不要当成正餐来吃，否则可能会导致发胖的一些症状。另外要注意，在吃布丁的时候，最好不要让一岁以下的儿童来吃布丁，另外吃的时候也最好不要吸食，否则有可能呛着。最好将果冻从壳里挤出来，或者是用勺子挖着吃，最好也不要将果冻含在嘴里，时间太久，否则有可能滑入气管，导致一些突发情况。

　　布丁的宜忌人群

　　布丁适合大多数的人吃，尤其对于那些患有营养不良的小孩子来说，吃不定能够帮助他们补充身体所需要的各种营养物质，不过因为这是一种具有弹性的食物，所以建议那些婴儿以及患有糖尿病的患者和正在处在减肥期间的人，最好少吃一些。

　　上面给大家科普了很多关于牛奶布丁的相关的知识，相信大家对于牛奶布丁有了一个更加深入的认识，牛奶布丁营养价值十分丰富，做法也相对比较简单，大家可以平时自己在家里做牛奶布丁来吃，我也补充身体所需要的各种营养物质。

　　牛奶布丁的做法？

　　最佳答案基本材料

　　牛奶布丁粉 1盒

　　鲜牛奶2盒(共400cc)

　　鸡蛋 1只(只用蛋黄)

　　折叠编辑本段制作做法

　　折叠制作方法一

　　1. 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底。

　　2. 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。

　　3. 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。

　　4. 煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。

　　5. 放入冰箱，冷藏1个小时就大功告成啦!

　　食谱原料

　　牛奶80克，鸡蛋50克，白砂糖10克。

　　折叠制作方法二

　　1、将鸡蛋倒入碗中搅散;

　　2、加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖;

　　3、放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。

　　牛奶是经典的补钙食物，富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质，且容易消化吸收，老少皆宜，牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜，消化吸收率高。

　　芒果牛奶布丁

　　主料

　　芒果两个

　　鲜奶200g

　　辅料

　　淡奶油100g

　　鸡蛋黄1个

　　调料

　　鱼胶粉10g

　　白糖50g

　　水60g

　　芒果牛奶布丁的做法

　　1.准备好各种材料

　　2.鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清

　　3.芒果切出果肉，料理机打成果蓉

　　4.取一小锅，倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸

　　5.离火加入蛋黄液，搅匀

　　6.加入鱼胶液，搅匀

　　7.最后倒入芒果蓉，搅匀

　　8.倒入准备好的铝模内

　　9.待凉后，用锡纸包裹好

　　10.放入冷藏室2小时

　　11.取出脱模

　　12.放入新鲜芒果粒，倒入淡炼乳，开吃

　　焦糖牛奶布丁

　　主料

　　荷兰乳牛乳酪牛奶200g

　　鸡蛋100g

　　调料

　　白糖90g

　　水20g

　　焦糖牛奶布丁的做法

　　1.鸡蛋打散。

　　2.30g砂糖放入鸡蛋液打出泡沫。

　　3.牛奶中放入10g砂糖加热，起泡时(别烧开)从火上取下来。

　　4.锅里倒入50g砂糖加热到变色之后翻动搅拌，全部变色后停止翻炒。

　　5.继续加热焦糖胀起，气泡变小，闭火。加入温水，沿锅边缘入水。

　　6.开火加热融化后再煮，到焦糖滴到水里，焦糖不会和水融合就可以了

　　7.在模里涂上一层黄油。

　　8.牛奶倒入打好的鸡蛋，注意搅拌时不要起泡沫。

　　9.模具注入焦糖。

　　10.倒入适量蛋液。烤盘注水，烤箱160度烤30分钟左右即可。

　　牛奶布丁的好吃做法分享？

　　最佳答案义大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。现在就由我来跟大家分享一下牛奶布丁的好吃做法有哪些

　　 牛奶布丁的好吃做法一

　　牛奶布丁的材料

　　1袋熟的200ml的牛奶根据自己的喜好，放多少都可以，1个生鸡蛋，半勺糖

　　牛奶布丁的做法

　　1、首先鸡蛋打散搅拌好。

　　2、倒入牛奶，一边把牛奶倒进鸡蛋里面，一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。

　　3、放到热菜的锅里，蒸10-15分钟左右，就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。

　　4、蒸好之后马上吃也可以，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以切小块配水果，还可以配面包等等。你也可以把自己喜欢吃的水果切成一小块一小块的，在蒸了10分钟后放进去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶，请再蒸5分钟。

　　 牛奶布丁的好吃做法二

　　牛奶布丁的材料

　　鸡蛋，牛奶，糖

　　牛奶布丁的做法

　　1、首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。

　　2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。

　　3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。

　　4、蒸好之后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以加上酸酸得果酱吃，也可以切小块配水果，还可以配面包等等。

　　 牛奶布丁的好吃做法三

　　牛奶布丁的材料

　　砂糖 3大匙个人觉得还应该在加点

　　鸡蛋 3个

　　焦糖浆砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅 内，迅速搅拌，用强火加热

　　牛奶布丁的做法

　　1、将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热注意不要让牛奶沸腾

　　2、将鸡蛋搅拌充分。

　　3、把步骤①倒入步骤② 。

　　4、用过滤网把步骤③过滤。

　　5、把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。

　　6、然后用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。

　　7、强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。

　　8、冷却后放入冰箱2小时候即可。

　　 牛奶布丁的好吃做法四

　　牛奶布丁的材料

　　4人份：伊利营养舒化奶半盒125毫升，可以是全脂也可以用低脂做，鸡蛋2只中型，新奇士橙子2只因为个大，皮厚适合做碗，糖

　　牛奶布丁的做法

　　1、将橙子一切为二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。

　　2、如果有闲情，将橙子碗稍微修饰一下，可以作为容器用。

　　3、将舒化奶倒入一只碗中。

　　4、将鸡蛋也磕入碗中，搅散蛋液，让蛋液与舒化奶充分融合。

　　5、然后加入适量糖搅拌匀。

　　6、将步骤5拌好的蛋液过筛，倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过过筛，蒸出来才会平滑。

　　7、将橙子肉撕成最小的小粒粒，轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中，轻轻搅拌均匀。

　　8、将蒸锅用中火煮开后，把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅，用中火蒸约20分钟。

　　9、蒸好后，盖著锅盖稍微焖5分钟就可以了。

　　 我推荐：牛奶的储存方法

　　储存牛奶要注意以下几点：

　　1鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

　　2不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

　　3牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

　　4牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

　　5过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《「牛奶怎么做布丁」牛奶怎么做布丁雪糕》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.100xue.net,您的关注是给小编最大的鼓励。