「冬天煲什么汤好喝又有补钙」入冬必喝的滋补养生汤有哪些呢?

   今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊冬天煲什么汤好,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

  入冬必喝的滋补养生汤有哪些呢?

  最佳答案第一道汤:玉竹淮山炖鸽子汤

  准备食材:鸽子一只、淮山适量、玉竹适量、莲子适量、蜜枣一粒、陈皮一瓣、盐少许、生姜少许。

  1、莲子和淮山提前放入水里泡软待用;鸽子洗干净斩件焯水待用;玉竹、蜜枣、陈皮洗净待用;生姜洗净切片待用。锅里加入适量的清水,将鸽子肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。

  2、准备一个电炖盅(没有用砂锅替代也可以),将焯水好的鸽子肉、莲子、淮山、玉竹、蜜枣、陈皮、生姜片全部一同放入炖盅内。加入适量的清水。

  3、选择“慢炖”程序,一个程序完成,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:玉竹淮山炖鸽子汤就做好啦。

  

  第二道汤:板栗炖鸡汤

  准备食材:鸡半只、板栗适量、红枣3粒、桂圆适量、枸杞适量、盐少许。

  1、鸡肉洗干净去皮斩件装盘待用。红枣、桂圆、枸杞洗净装盘待用。板栗去壳,放入开水里泡5分钟(浸泡后比较好去皮)。

  2、泡好的板栗去皮装碗备用。锅里加入适量的清水,将鸡肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。

  3、准备一个煲汤用的砂锅,将鸡肉、板栗、红枣、桂圆、枸杞一同下锅,加入适量的清水。

  4、盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:板栗炖鸡汤就做好啦。

  

  第三道汤:西洋菜腊鸭肾猪骨汤

  准备食材:猪骨适量、西洋菜一把、腊鸭肾一个、蜜枣一个、陈皮一瓣、盐少许。

  1、猪骨洗净待用、西洋菜摘掉老茎洗净待用、腊鸭肾、蜜枣、陈皮洗净待用。

  2、锅里加入适量的清水,将猪骨冷水下锅焯水后捞起,冲洗干净待用。

  3、准备一个煲汤用的砂锅,将猪骨、腊鸭肾、蜜枣、陈皮和西洋菜一同下锅。加入适量水,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:西洋菜腊鸭肾猪骨汤就做好啦。

  

  第四道汤:竹荪姬松茸淮山鸡汤

  准备食材:鸡半只、竹荪适量、姬松茸适量、淮山适量、蜜枣2粒、盐少许。

  1、鸡洗干净斩件装盘待用。(担心太油腻的,可以将鸡皮去掉)。竹荪,姬松茸和淮山放入水里泡10分钟洗干净待用。

  2、锅里加入适量的清水,将鸡肉冷水下锅焯水,焯水后捞起冲洗干净待用。

  3、准备一个煲汤用的砂锅,将鸡肉、竹荪、姬松茸和淮山一同放入砂锅内,加入适量的清水。盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:竹荪姬松茸淮山鸡汤就做好啦。

  

  第五道汤:莲藕花生猪骨汤

  准备食材:猪骨适量、莲藕一节、花生适量、蜜枣一颗、盐少许。(煲汤选择的藕建议选择粉藕,粉藕表层一般没有什么光泽,颜色比较深,淀粉含量也比较多,口感粉糯,煲汤再合适不过了)。

  1、莲藕洗干净,去皮滚刀切块待用。(还没有煮的莲藕切片后放入水里浸泡,以免氧化变黑)。猪骨洗干净、花生和蜜枣也清洗干净装盘待用。锅里加入适量的清水,将猪骨冷水下锅焯水,焯水好的猪骨捞起冲洗干净待用。

  2、准备一个煲汤用的砂锅,将猪骨、花生、蜜枣和莲藕一同放入砂锅内,加入适量的清水。

  3、盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:莲藕花生猪骨汤就做好啦。

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