泡椒凤爪的做法

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊正宗泡椒凤爪的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　做法步骤

　　1、鸡爪清洗干净。

　　2、剪掉鸡爪的指甲。

　　3、备齐配料。

　　4、锅内加入清水、花椒、大料、姜块、5克白酒、1勺盐，水开后煮8-10分钟

　　5、趁煮鸡脚的时间准备泡椒料汁。泡椒加入一碗凉白开水、1勺盐、10克白酒、10克白醋。

　　6、煮好的鸡爪捞出过冷水，反复冲洗干净。

　　7、鸡爪放入调配好的料汁里，以水没过鸡爪为宜。盖盖子冷藏一天即可食用。

　　小贴士

　　普通的鸡爪经过这样一番处理就成为高大上的“凤爪”了。煮鸡爪的时间要把控好，才会有嚼劲适中的凤爪吃。所以煮8-10分钟就可以了。

　　心情故事

　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《泡椒凤爪的做法》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.100xue.net,您的关注是给小编最大的鼓励。