电饭锅制作蛋糕-电饭煲里怎么做蛋糕

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊电饭锅制作蛋糕,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　电饭煲里怎么做蛋糕

　　最佳回答电饭锅蛋糕做法如下

　　1.准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水

　　2.将蛋黄和蛋清分开。

　　3.用三根筷子打蛋清

　　4.打两三下就变成这样了

　　5.加一点点盐突出糖的甜度

　　6.加一大勺子糖继续搅拌

　　7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊

　　8.太累了，中间停顿一下休息!

　　9.将蛋清搅拌到挂在筷子上不会掉下来才算是成功哦，这步是关键

　　10.加3大勺糖，4勺冒尖的面粉，7勺牛奶到鸡蛋里面。其实分量自己可以调整

　　11.搅拌均匀，知道没有粉粒。

　　12.加入一半奶油状的鸡蛋清

　　13.拿筷子上下搅拌均匀

　　14.把另外一般鸡蛋清也倒进去继续搅拌均匀

　　15.电饭锅先预热（如果太轻就用一本书压住）一分钟，然后放点油，将锅底涂均匀，把搅拌好的蛋糕液倒进去。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下，一边将液体里面的气泡去掉

　　16.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住，按下煮饭的按钮。大概3分钟左右就会跳到保温的按键，这个时候不用管它，就让它在里面焖20分钟左右。接着再次按下煮饭的按钮，20分钟后就好啦

　　17.从电饭锅的排气孔里面喷出来的蛋糕味好香哦，呵呵！搞定啦

　　18.因为之前在饭锅里面涂了油，所以很容易就将蛋糕弄出来了

　　如何利用电饭煲做蛋糕？

　　最佳回答电饭煲做蛋糕的方法是先把鸡蛋分离，然后加盐和糖调匀，加入牛奶搅拌，最后倒入电饭锅闷20分钟即可。具体如下：

　　主料：奶粉70g、面粉50g、鸡蛋4个

　　调料：食盐适量、调和油适量、元贞糖适量

　　具体步骤：

　　第一步，先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

　　第二步，放一点点盐和一勺白糖在蛋清里，用打蛋器打到较浓时，再放二勺白糖继续打。

　　第三步，冲150ML的牛奶备用，放2勺白糖，3大勺面粉在蛋黄里。

　　第四步，将冲好的牛奶和蛋黄一起上下搅拌均匀，然后加入一半的蛋清，也是上下搅拌，最后倒入全部的蛋清上下搅拌均匀。

　　第五步，将电饭锅插电加热约1分钟，放入适量植物油把锅底抹匀，然后把拌好的蛋糕液倒入电饭锅里，按上煮饭键，等自动跳到保温后，让它闷20分钟。

　　第六步、再用干毛巾盖住电饭锅的出气孔，再次按上煮饭键，跳到保温后，再闷20分钟就可以出锅了。

　　第七步、制作完毕，成品如下。

　　注意事项：

　　1、面粉一定要过筛，不然会有大颗粒。

　　2、蛋白蛋黄分离后，蛋白中不要混入蛋黄。盛蛋白的盆要保证无油无水，不然打不发，鸡蛋不能是刚冰箱里取出的。蛋白一般在20度的时候最容易打发。

　　怎么用电饭煲做蛋糕

　　最佳回答电饭锅蛋糕做法如下

　　1.准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水

　　2.将蛋黄和蛋清分开。

　　3.用三根筷子打蛋清

　　4.打两三下就变成这样了

　　5.加一点点盐突出糖的甜度

　　6.加一大勺子糖继续搅拌

　　7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊

　　8.太累了，中间停顿一下休息!

　　9.将蛋清搅拌到挂在筷子上不会掉下来才算是成功哦，这步是关键

　　10.加3大勺糖，4勺冒尖的面粉，7勺牛奶到鸡蛋里面。其实分量自己可以调整

　　11.搅拌均匀，知道没有粉粒。

　　12.加入一半奶油状的鸡蛋清

　　13.拿筷子上下搅拌均匀

　　14.把另外一般鸡蛋清也倒进去继续搅拌均匀

　　15.电饭锅先预热（如果太轻就用一本书压住）一分钟，然后放点油，将锅底涂均匀，把搅拌好的蛋糕液倒进去。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下，一边将液体里面的气泡去掉

　　16.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住，按下煮饭的按钮。大概3分钟左右就会跳到保温的按键，这个时候不用管它，就让它在里面焖20分钟左右。接着再次按下煮饭的按钮，20分钟后就好啦

　　17.从电饭锅的排气孔里面喷出来的蛋糕味好香哦，呵呵！搞定啦

　　18.因为之前在饭锅里面涂了油，所以很容易就将蛋糕弄出来了

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