分析关于＂芒果西米露的做法＂的解释

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　　不甜不腻恰到好处，炎炎夏日来上这么一碗，简直完美~

　　By 尖尖_实验室

　　用料

　　芒果 2个西米 50g椰浆 100ml牛奶 100ml炼乳 30g

　　做法步骤

　　1、锅中煮开水（一定煮开，像图中这样沸腾）

　　2、放入西米，继续大火煮3分钟。

　　3、关火，盖上盖子闷20-30分钟。这时候的西米还有白心。

　　4、在煮开一锅水，放入闷好的西米继续大火煮5分钟。不用煮到完全透明，有一点白心没关系的

　　5、取出过一遍凉水，沥干放入容器中备用。

　　6、芒果切花刀，取出果肉。

　　7、放入料理机。

　　8、加入椰浆，牛奶。

　　9、少许炼乳

　　10、搅打至细腻均匀。

　　11、倒入装有西米的容器中。

　　12、用勺子拌匀，然后切适量芒果果肉放在表面即可~

　　13、成品图~

　　小贴士

　　椰浆跟椰奶是不同的哦，椰浆是非常浓稠的。如果你使用椰奶代替就要减少牛奶的用量。 炼乳根据芒果的甜度去适当调整。

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