「白菜炖豆腐的家常做法」怎样做白菜炖豆腐最好吃？

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊白菜炖粉条的家常做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　怎样做白菜炖豆腐最好吃？

　　答白菜炖豆腐是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，下面是一种比较简单易行的做法供您参考：

　　所需材料：

　　1. 白菜 300 克

　　2. 豆腐 1 块

　　3. 葱姜蒜适量

　　4. 盐适量

　　5. 鸡精适量

　　6. 生抽适量

　　7. 豆瓣酱适量

　　8. 食用油适量

　　制作方法：

　　1. 白菜洗净后切成适当大小的块，豆腐洗净切块，备用；

　　2. 葱姜蒜切末备用；

　　3. 热锅凉油，下入葱姜蒜末炒香；

　　4. 加入适量豆瓣酱继续翻炒2-3分钟；

　　5. 加入白菜翻炒，然后加适量的清水烧开；

　　6. 加入豆腐块，加盐、鸡精和生抽调味；

　　7. 开小火炖煮，煮至豆腐软糯汤汁浓稠即可。

　　小贴士：

　　1. 炖制的时间可以根据自己喜欢来调整，如果喜欢糯而软的口感，可以炖个10-15分钟即可；

　　2. 在豆腐下锅之前，可以将豆腐稍稍煮一下，这样可以去除豆腥味，使口感更好。

　　希望这个做法能够帮到您，祝您做菜顺利，美食享用！

　　白菜炖豆腐怎么做？

　　答小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

　　豆腐：清热泻火、益气、解毒

　　材料 

　　  1. 大白菜400克

　　  2. 豆腐500克

　　  3. 葱姜共30克

　　  4. 植物油50克

　　  5. 盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克

　　制作步骤：

　　小白菜摘洗干净。

　　豆腐切块焯一下水，去掉豆腥味，小白菜切段，葱姜蒜切末，枸杞冲洗一下。

　　炒锅热少许油，下入葱姜蒜爆香，放入小白菜编炒。

　　白菜稍微变软，加入一大碗清水烧开，再把豆腐放入。

　　再次烧开，放盐，胡椒粉 ，枸杞。

　　加点鸡精，滴几滴香油，关火出锅。

　　白菜炖豆腐怎么做好吃

　　答白菜炖豆腐

　　基本特点 补益脾胃，延年益寿

　　基本材料 白菜500克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。

　　制法：将豆腐切成条，白菜切成片，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜，炖至白菜熟软，出锅时淋明油即成。

　　功效：补益脾胃，延年益寿。

　　用法：食豆腐，饮汤。

　　应用：适用于一般人。

　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《「白菜炖豆腐的家常做法」怎样做白菜炖豆腐最好吃？》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.100xue.net,您的关注是给小编最大的鼓励。