韭菜盒子的做法

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊韭菜盒子的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　做法步骤

　　1、温水一边淋进面粉中，一边用筷子搅拌，搅成絮状

　　2、水加完之后将面揉成团。软硬要适中。醒20分钟。

　　3、韭菜洗净切成碎，加少许盐腌一会儿

　　4、鸡蛋打散加少许料酒炒熟备用

　　5、炒好的鸡蛋加入韭菜中打散拌匀

　　6、醒好的面团分成小剂，压扁

　　7、像擀饺子皮一样将面擀开，尽量擀薄一些

　　8、包入韭菜鸡蛋馅

　　9、包饺子一样捏紧收口，并且将一圈边捏薄

　　10、将捏薄的边拎起，将大拇指处的面压向食指方向，依次向内折进，折成花边。

　　11、平底锅放少许油，将包好的盒子平铺其中。

　　12、小火煎到一面颜色泛黄之后，翻面继续，直到两面完全上色。

　　13、

　　心情故事

　　盒子做过好多次，折边一直是硬伤，不是太厚就是太宽，突然有一天就脑洞大开想明白了，所以多遇见几次成功他娘还是很有必要的~嘿嘿

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