分析关于＂简单西餐做法＂的解释

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊简单西餐做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　火腿玉米浓汤

　　用料：

　　罐装甜玉米1听、洋葱30g、牛奶250ml、火腿80g、黄油20--30g、盐1/2汤匙、面粉30g、胡椒粉适量

　　做法：

　　1、洋葱切成碎粒。火腿切丁备用。

　　2、甜玉米从罐中取出一半连汤汁一起用料理机打成玉米糊，

　　3、炒锅加热，放入黄油将其融化。

　　4、放入面粉小火翻炒，待面粉炒出香味后放入切好的洋葱丁，加入适量清水，迅速搅拌煮沸。

　　5、倒入牛奶、玉米粒、玉米糊、火腿丁不停搅拌煮至浓稠，加入少许盐和胡椒粉调味即可。

　　芝士培根焗薯蓉

　　材料：

　　马铃薯（土豆）2个、培根2条、黄油10克、马苏里拉芝士适量、黑胡椒碎1茶匙、鸡粉1/2茶匙

　　做法：

　　1、马铃薯去皮切块。

　　2、放微波炉高火叮10分钟。

　　3、培根切成小碎块。

　　4、叮熟的马铃薯压成蓉，加入一半的培根、融化的黄油、鸡粉、黑胡椒碎拌匀。

　　5、拌好的薯蓉放在盘子里压平，不用压得太实。

　　6、薯蓉表面放上另一半的培根，适量的马苏里拉芝士，放预热200度的烤箱第二层烤20分钟即可。

　　牛肉蛋花粥

　　配料：

　　美极西湖牛肉羹一包；冻牛腿肉80g；鸡蛋二枚；香菇四朵；黑木耳真真一点点；大米200g

　　做法：

　　1、牛肉切丁滚过蛋清；香菇黑木耳切丝；

　　2、鸡蛋加点水打散，大锅入2L水，水滚洒入西湖牛肉羹料搅匀。开锅后慢慢倒入蛋液成蛋花汤。

　　3、再开锅后放入牛肉粒、香菇木耳丝和大米~~滚火15分钟后调小火，煮到米粒开花粥就可以喝了

　　意式香浓菜汤

　　用料：

　　由上选烟肉、与新鲜的番茄、西芹、红腰豆，胡萝卜，洋葱以黄油煨制。

　　做法：

　　上述材料切丁入锅大火煮沸，最后加200克黄油，小火煮一小时即可。

　　意式肉酱面

　　经典意式肉酱面的肉酱：

　　里面有猪肉丁和牛肉丁比例3比7橄榄油炒洋葱西芹胡萝卜烹葡萄酒浓缩打碎再加去番茄糊加盐调味最后加入炒好的肉丁。

　　主料:

　　长形意大利面条200克

　　辅料:

　　番茄200克胡萝卜50克西兰花50克芹菜25克洋葱（白皮）15克牛肉（瘦）250克

　　调料:

　　橄榄油25克胡椒粉2克盐3克白砂糖5克番茄沙司30克各适量

　　做法：

　　1.先把牛肉洗干净，切成小块；

　　2.牛肉块用盐和料酒腌10分钟；

　　3.西红柿、胡萝卜、芹菜切成小丁；

　　4.西兰花用开水煮熟丝成小块儿备用；

　　5.锅热之后放入橄榄油，加入洋葱，有香味之后把牛肉倒进去，炒熟变色；

　　6.把西红柿和胡萝卜丁放进去，用铲子搅拌一下，大火煮开；

　　7.煮开之后放入适量的糖和盐，改小火炖一会儿；

　　8.炖的时候可以煮面条，水开了之后下面条，同时放一点黄油（可以避免水噗出来）、一勺盐，大约要10分钟才能煮熟；

　　9.这时候肉酱也炖得了；

　　10.加入适量的番茄沙司和芹菜丁，再来点胡椒粉，搅拌均匀就关火；

　　11.番茄沙司的量要看各人口味适量增加。

　　12.把面条和肉酱盛在一起，把西兰花摆在碟子边上作装饰即可

　　法式奶油茄汁香肠饭

　　用料：

　　220g白饭(熟),60gBBQ香肠(切片),30g蘑菇片,20g番茄丁,10g玉米粒

　　120g奶油茄汁(淡奶油 茄酱)20g芝士.

　　做法：

　　就是配料,放入微波炉或烤箱2~3分钟即可.

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