关于阿拉斯加帝王蟹的一些相关词条

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊阿拉斯加帝王蟹,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　阿拉斯加大螃蟹的做法

　　最佳回答阿拉斯加大螃蟹的做法

　　阿拉斯加帝王蟹,平均重量为10千克，平均长度为220毫米。壳宽可达28厘米，脚部全部展开可达1.8米。因为拥有健壮的'长腿，所以它是唯一既可以横爬又可以竖走的螃蟹。这是我为大家带来的XXX，希望对大家有所帮助。

　　阿拉斯加大螃蟹的做法

　　1.蟹肉切成块

　　2.准备葱、姜、蒜切好备用

　　3.锅中放油烧热后放入姜、葱、蒜小火爆香

　　4.倒入切好的蟹翻炒

　　5.再放入一点料酒和清水加盐和蚝油调味，焖制五分钟左右待汤收干即可出锅

　　6.葱姜炒蟹即可食用啦，鲜美入味的蟹子开动吧

　　 小贴士

　　汤不要放的太多，尽量不要放太多的盐。

　　帝王蟹有几种

　　最佳回答阿拉斯加帝王蟹：唯一可以前后移动的蟹类。 智利帝王蟹：生活在南美洲地区，生长缓慢，从蟹苗到成熟需要8年的时间。 俄罗斯帝王蟹：体型较大，全身分布有倒刺。 挪威帝王蟹：分布在挪威北部海域。 朝鲜帝王蟹：体型硕大肥美，肉质细腻。

　　帝王蟹有哪些品种

　　 1、阿拉斯加帝王蟹

　　阿拉斯加帝王蟹平均重量约为20斤，背壳宽约28厘米，蟹脚完全展开长约1.8米，是唯一一种可以前后移动的蟹类，而且阿拉斯加帝王蟹分为红、蓝、金三种颜色，其中金色帝王蟹的体型最小。

　　 2、智利帝王蟹

　　智利帝王蟹生活在南美洲，主要分布在南极300米深的冷水海域中，生长缓慢，一只智利帝王蟹从蟹苗到成熟需要8-12年的时间，而且智利帝王蟹的体型较小，全身分布有尖锐、细长的倒刺。

　　 3、俄罗斯帝王蟹

　　俄罗斯帝王蟹主要分布在萨哈林群岛以南、远东海域等地区，其体型较大，体重约为10千克，全身倒刺较短小且稀疏，而且俄罗斯帝王蟹在中俄交界处的绥芬河最受欢迎。

　　 4、挪威帝王蟹

　　挪威帝王蟹主要分布在挪威北部、巴伦支海南部的水域中，由俄国人于20世纪60年代引入，因当地的天敌较少，帝王蟹的繁殖较快，数量极多，且体型硕大，肉质鲜嫩。

　　 5、朝鲜帝王蟹

　　朝鲜帝王蟹产自朝鲜，当地的帝王蟹硕大肥美，肉质细腻，适合款待宾客使用，但朝鲜盛产一种板蟹，和帝王蟹较为相似，常常被人冒充帝王蟹售卖。

　　阿拉斯加帝王蟹因其体型巨大而得名，阿拉斯加帝王蟹应该如何做好吃？

　　最佳回答一、香油阿拉斯加帝王蟹

　　用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。

　　做法：

　　1.将阿拉斯加王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。

　　2.锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml。

　　3.在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。

　　二、大蒜阿拉斯加帝王蟹

　　用料：阿拉斯加王蟹腿、独蒜头、姜、葱、辣椒酱、盐、油。

　　做法：

　　1.将阿拉斯加王蟹腿解冻后切成适当大小的块。

　　2.蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒。

　　3.加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹5和适量的盐翻炒。

　　4.加水适量，盖上盖子慢火焖10分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。

　　三、葱姜帝王蟹

　　食材：帝王蟹、蒜头、姜片、香葱、料酒、生抽

　　做法：

　　1.帝王蟹解冻，清洗干净。

　　2.用剪刀将蟹腿剪下，并将蟹子分成小段，也可以提前剪掉刺。

　　3.锅内加油，5成热放入葱姜蒜爆锅，再加入帝王蟹翻炒。

　　4.继续加入盐翻炒10分钟左右，炒出香味，再加入料酒、生抽、白糖、胡椒和适量的水，中小火焖10分钟左右，汤汁慢慢收干即可。

　　四、蟹壳蒸鸡蛋

　　食材：帝王蟹壳、鸡蛋、耗油、香葱

　　做法：

　　1.鸡蛋打散，加一倍凉水，少许盐，倒入蟹壳（如果觉得有蛋腥味，可以放一点点料酒）。

　　2.加水煮开，将蟹壳装盘放蒸屉上，大火蒸15分钟即可（为了防止水蒸气进入，可以包裹一层耐高温的保鲜膜）。

　　3.出锅后滴上几滴耗油，撒点葱花就可以开动了。

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