煎鸡蛋的做法 怎样煎鸡蛋好吃

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊煎鸡蛋的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　怎样煎鸡蛋好吃

　　优质回答每天都为做早餐而发愁吗怎样在短时间内做出营养的早餐。一份葱香味浓郁配上一杯牛奶，十分钟就能搞定的营养早餐，既快捷又简单。来和我一起学习吧~

　　食材主料：鸡蛋2个

　　辅料：盐适量番茄沙司少许小葱适量

　　 香葱煎鸡蛋步骤

　　1.准备所需材料。

　　2.将小葱洗净切成葱花。

　　3.鸡蛋打散打均匀。

　　4.加入切好的小葱、盐。

　　5.然后搅拌均匀。

　　6.平底锅内加入适量食用油烧热。

　　7.倒入打搅好鸡蛋液。

　　8.煎至底部定型后，然后卷起。

　　9.卷起后，再煎至两面金黄即可出锅。

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　　煎蛋的做法

　　优质回答其实煎荷包蛋是有技巧的，鸡蛋本身就很嫩，剥去外壳后就更容易熟了。用热锅的余温来煎鸡蛋，不仅不油腻，而且煎出的鸡蛋爽滑可口，放进嘴里犹如在吃果冻一样。让我们一起来看看吧，下面是我帮大家整理的煎蛋的做法，希望大家喜欢。

　　 食材

　　食谱热量：72(大卡)

　　主料

　　鸡蛋1个

　　 方法/步骤

　　 煎蛋的做法步骤1： 干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火。

　　 煎蛋的.做法步骤2： 关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以了。

　　 煎蛋的做法步骤3： 散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。

　　 煎蛋的做法步骤4： 打入一个鸡蛋，不要翻动。

　　 煎蛋的做法步骤5： 倒入少许清水（清水可以降温，并产生水蒸气），这个时候可以开小火，听见噼里啪啦的声音后关火。

　　 煎蛋的做法步骤6： 盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。

　　 注意事项

　　第5步中，由于因为水和热油放在一起会霹雳啪啦的响，所以听见噼里啪啦的声音后要及时关火

　　煎鸡蛋的做法

　　优质回答做法如下：

　　准备材料：鸡蛋4个、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、醋1汤勺、白砂糖1汤勺

　　1、首先生抽、蚝油、有机醋、白砂糖混合均匀，加半碗水调匀备用。

　　2、多功能锅放浅盘，刷一层植物油，把鸡蛋打入锅中，煎制两面金黄。

　　3、把调好的料汁倒入锅中，盖盖子焖煮3分钟，可以翻面几次，使鸡蛋两面都能入味。

　　4、然后汤汁浓稠出锅，如下图所示：

　　5、最后装盘撒香葱碎即可出锅，如下图所示：

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