（鲜牛奶的营养价值）鲜牛奶营养价值高吗

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊鲜牛奶的营养价值,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　鲜牛奶营养价值高吗

　　最佳答案在生活中，大家都知道喝鲜牛奶好，但要真的说起鲜牛奶的营养价值如何，可能大家除了说高就是说好，而且有的人因为对鲜牛奶的营养价值其实还不是很清楚，所以在买买牛奶时，也会出现是买鲜牛奶好还是其它牛奶好这样的情况了。

　　营养价值

　　严格地讲，保质期短的才能真正称为“鲜牛奶”，而用UHT灭菌的叫“纯牛奶”才更加贴切一些。采取超高温灭菌工艺的鲜奶中的胡萝卜素、维生素E等营养成分要比巴氏奶损失5%左右，蛋白质的活性也有所下降，当然这些损失带来的最大好处就是保质期的成倍延长。对于消费者来说，如果日常饮用，自然是每天喝鲜牛奶，可如果需要长期储存或长途旅行，那么UHT牛奶就是最好的营养饮料了。

　　鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。据国外专家研究证明，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量的10% ，可满足人体所需各种微量维生素的40% 。如果每人1天饮用500克牛奶，则可满足人体每天所需维生素和钙量的80% ，并具防癌作用。因此，科学家认为：牛奶是新生命最好的营养源，牛奶所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。

　　鲜奶的营养价值及功效

　　最佳答案新鲜的牛奶的营养价值是最好的，这时候它的营养物质流失也比较少，人们喝一点鲜牛奶，对身体的保健作用也是比较明显的，有很好的镇静安神的作用，有预防疾病的效果，对于孩子来说，喝一点新鲜的牛奶，能够促进钙质的补充，能够促进骨骼的发育，对于智力发育也能发挥很好的效果。

　　

　　

　　一、鲜奶对人体有镇静安神作用。

　　

　　人吃过鲜奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯鲜奶后会起到安神促眠作用。

　　二、预防胃病

　　鲜奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。

　　三、鲜奶及发酵酸牛奶能减少癌变。

　　在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝鲜奶或酸奶有防癌作用。

　　四、幼儿喝牛奶能促进智力发育。

　　鲜奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，鲜奶能促进智力发育。

　　五、少年儿童喝牛奶能促进身体生长发育。

　　据试验证明：少年儿童每天500毫升鲜奶的比不喝鲜奶的，(经1年的试验)体重和身高增长近1倍。

　　六、成年人和老年人喝鲜奶能抗衰老

　　延年益寿。据最新研究成果：牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。此外，鲜奶还具有养颜护肤和美容功能.

　　牛奶有什么营养价值？

　　最佳答案牛奶有什么营养价值？

　　一：牛奶是一种营养丰富的食物

　　说到牛奶，相信对于很多人来说都是一种非常熟悉的食物吧。没错，牛奶作为当下社会中随处可见的食物之一，它在人们的心目中都有着非常重要的位置，因为大家都把它称作一种营养非常丰富、同时也非常容易被人体吸收的食物。事实上，根据现有的医学报告来说，大部分的鲜牛奶中确实含有非常丰富的营养物质，很多医生也会经常给体质比较虚弱的病人提出平时多喝牛奶的建议。因此，牛奶在各个年龄阶段的人群中都获得了不少的人气，有很多人都非常喜欢用牛奶这种食物来当做自己每天的早餐菜单或者晚上的夜宵菜单，它确实给人们的身体带来不少的好处。

　　二：牛奶有什么营养价值？

　　那么，牛奶对于人体到底有什么营养价值呢？现在，让我们来详细说一下牛奶的营养价值吧。

　　首先，牛奶中含有大量的优质蛋白质，能基本满足人体对氨基酸的需求，对人体细胞的新陈代谢起到了极为重要的作用。并且，牛奶是所有食物中蛋白质最容易被人体吸收的一种食品形式，很多身体比较虚弱的人都会通过饮食牛奶来补充自己体内的蛋白质。其次，牛奶中含有大量的维生素和矿物质，包括维生素A、维生素D、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、钾、硫、镁、铜、锌、锰等等，它们都是人体每天都必须吸收的营养物质之一，同时也是保证人体健康的重要物质之一。所以，牛奶也保证了人们日常对维生素和矿物质的需求。最后，牛奶中含有大量的碳水化合物，它能快速为我们的身体提供大量的能量和热量，保证我们的身体能处于一个健康而又活力的状态。

　　总而言之，就我而言，我觉得牛奶真的是一种非常具有营养价值的食物。

　　三：你平时会喜欢喝牛奶吗？

　　说完牛奶的营养价值，现在让我们来说说牛奶的味道吧。说实话，就我而言，我自己还挺喜欢喝牛奶的。因为我觉得牛奶的味道还是非常香的，尤其是那种非常新鲜的纯牛奶，它有一种非常浓郁而又醇香的味道，会给我带来一种回味无穷的感觉。并且，我觉得睡前喝一杯热牛奶对我的睡眠还是很有好处的，它会加快我入睡的，并从一定程度加深我的睡眠质量。所以，我平时还挺喜欢喝牛奶的。

　　鲜奶的营养价值高吗?

　　最佳答案鲜牛奶的营养价值比纯牛奶的营养价值高一些。纯牛奶是在一百多度的高温下进行过消毒的，一些细菌微生物等会被杀死，所以纯牛奶的保质期更长一点。但是相比于纯牛奶，鲜牛奶的口感很差，腥味很重，并且细菌很多。所以一般来说选择鲜牛奶的人并不多，但鲜牛奶的营养价值是最高的，但是保存条件更为苛刻，保质期短，牛奶中所含有的细菌喝微生物的含量更高，所以最好根据体质选择牛奶。

　　鲜牛奶含有丰富的钙质，可以帮助机体改善骨骼问题，并预防骨质疏松。鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、价值最高的饮品，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体一天所需的热量，还能够提高免疫力和抵抗力。

　　鲜牛奶的营养价值还是很高的，因为牛奶中的营养成分还是比较高的，如果喝牛奶的话可以起到补钙的作用，而且对皮肤也是很好的，但是喝牛奶尽量选择在晚上喝，还是很不错的，因为在晚上喝它会有助于睡眠，平时一定要养成良好的生活习惯和饮食习惯，多吃一些营养丰富的食物。新鲜牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷等多种维生素,对骨骼生长有促进作用,增强抵抗力。其所含维他命B,对眼睛有保护作用,睡前半小时喝上鲜奶,可起到安神助眠的作用。

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