（酱爆海兔的做法）酱香海兔的做法

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊酱爆海兔的做法,以下关于酱香海兔的做法的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　大海兔的做法

　　最佳答案酱爆海兔

　　用料

　　糖    克  

　　盐    克  

　　姜    片  

　　料酒    勺  

　　海兔    大约400克  

　　洋葱    一个  

　　青椒    几个  

　　胡萝卜几片    可放可不放  

　　酱爆海兔的做法

　　海兔抽掉身体里的软骨，洗掉表册的黑皮（或者叫膜），控干水分，放在干净的小盆子里。下锅之前还要用开水烫一下，或者放在开水锅里焯一下，我比较懒，就用开水烫一下，再控干水分。

　　青椒洋葱洗净，切成块，姜切片，可以放几片蒜，也可以不放

　　热锅炸香花椒，捞出花椒不要，留油

　　下姜片爆香

　　下洋葱、胡萝卜片炒软，此处的胡萝卜可以用红椒，就是为了让颜色好看一点

　　加入蚕豆酱，没有酱的可以放少量的郫县豆瓣酱

　　酱炒出红油，倒入烫好的海兔，继续翻炒，下料酒，糖，少量盐

　　继续翻炒大约二分钟，加入青椒，继续翻炒青椒软了，加少量生抽

　　香辣海兔子

　　用料

　　糖    少许  

　　辣椒干    若干个  

　　麻辣十八鲜    少许  

　　八角    若干个  

　　火锅底料    一小包  

　　豆瓣酱    一勺  

　　耗油    一勺  

　　料酒    适量  

　　香辣海兔子的做法

　　这是一开始第一步先用水肏一下

　　放油 锅里热 姜蒜八角辣椒火锅底料爆香

　　加十八鲜 花椒粉 豆瓣酱

　　翻炒 加水 加料酒 炒熟

　　加点糖 出锅

　　干煸海兔

　　用料

　　姜    2片  

　　葱白    8厘米段切丝  

　　蒜    2瓣切片  

　　孜然    一小撮  

　　辣椒丝    适量  

　　花椒    10粒  

　　盐    一小勺  

　　料酒    一汤勺  

　　十三香    一小勺  

　　海兔    十只  

　　干煸海兔的做法

　　海兔去头去灰骨，洗净攥干水，加料酒，十三香和盐腌制10分钟。

　　国内倒油烧至8成热，下海兔炸至微微变色，时间控制在2分钟左右，炸后捞出。

　　国内放一汤勺油烧热，加入葱姜蒜花椒辣椒孜然爆香，转至小火，加入海兔，加入半小勺盐，小火慢慢煸，约2分钟后出锅。

　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《（酱爆海兔的做法）酱香海兔的做法》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.100xue.net,您的关注是给小编最大的鼓励。