关于兰陵美酒的一些相关词条

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　　山东自古便是我国的礼仪之乡,尤其是在酒桌上的礼仪,山东如果称第二,恐怕全国没有哪个省份敢称第一。

　　虽然山东人重礼仪,而且酒量在全国也很知名,但是若提到山东的名酒,大多数朋友可能只知道景阳春和兰陵酒,因此绝大多数朋友觉得,山东人平时喝的也应该就这两种白酒了吧?

　　事实上,山东美酒如云,也许有些本地酒在国内名气不是很大,但是在山东人的酒桌上却是必不可少的好酒。另外,山东人也特别懂酒,但凡能上了山东人酒桌的外地酒,基本上都是好酒中的好酒。

　　说到这,小编不得不谈自己饮酒上的一个老师,他就是山东德州的酒友。那时候,小编刚刚接触白酒,根本不知道怎么分辨粮食酒和酒精勾兑酒。

　　这位德州酒友就告诉小编,其实想分辨一款酒是粮食酒还是酒精勾兑酒特别简单,我们只需看瓶身上的配料,粮食酒的配料里只有粮食和水,没有其它任何成分,如果发现食用酒精、食用香精等成分,那么100%都是酒精勾兑酒,这类酒最好少喝,口感极差不说,对身体健康危害还很大。

　　那么山东酒桌上的美酒都有哪些呢?首先可以肯定的是,绝对不仅仅是兰陵酒和景阳春,我们就选出其中3款来讲讲:

　　1、琅邪台酒

　　琅邪台酒是山东的历史名酒,其酿酒历史最早可以追溯到2000多年以前,它的名字取于秦朝秦始皇所建的琅邪台。历经千年岁月,琅邪台酒在山东人心中的地位非常高,它采用传统“老五甑”工艺,使用回糟多轮发酵工艺和串蒸工艺,因此这款酒具有“窖香浓郁,腼腆干裂,落口爽净,回味悠长”等特点,是山东人首选的口粮酒之一。

　　2、海之蓝

　　小编的外地朋友以山东人居多,而他们很多人都对海之蓝这款酒情有独钟,当然这也是全国网友最爱的百元白酒之一,江苏洋河蓝色经典系列的经典入门级白酒,年销量超过1亿瓶,国内百元白酒中当之无愧的“扛把子”。

　　而海之蓝与前者虽然同为浓香型白酒,但是二者的风格却截然不同,它采用百年老窖生香,具有香气幽雅、绵甜柔和,醇厚净爽,余味悠长的风格特点,是大众认可度最高的口粮酒之一。

　　3、国康1935

　　山东人也爱喝酱香酒,而这款酒就是山东酒友推荐给小编的,它是国康酒首款战略核心产品,定位大众人群,它精选仁怀地区优质红樱子糯高粱为酿酒原料,以赤水河畔高品质小麦制曲,采用传统正宗大曲坤沙12987酿制工艺酿制而成。

　　这款酒在酿造商严格遵守1年酿造周期,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,而且基酒酿造完成后需要窖藏4年,再与10年份老调味酒勾兑,再窖藏1年方可出厂。

　　这款酒的酱香风格非常突出,具有酱香突出、入口柔和,醇厚细腻,下喉爽净,酒香饱满,回味悠长的特点,个人感觉,这款酒的口感及品质不逊于市场热门的中高端酱香酒。

　　当然,山东人酒桌上的美酒可不仅仅这几款,那么你还知道其它哪些呢?欢迎在评论区留言。

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