「家庭自制蒜蓉辣酱的做法」好吃不贵的蒜蓉酱做法，超级入味，老人小孩都爱吃

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　　想做蒜蓉开边虾，突然就想起蒜蓉酱可以自己做。

　　By 好吃的迷迭香很不容易

　　用料

　　生抽 2勺白糖 1小勺蚝油 1勺蒜蓉 1000小米椒 1个

　　做法步骤

　　1、大蒜去皮，泡水，沥干水份。

　　2、用蒜蓉器直接敲碎

　　3、用蒜蓉器敲碎，用水清洗去苦味，然后沥干水份

　　4、热锅下油，低温炸蒜蓉，加生抽，蚝油，盐巴，糖。

　　5、试一下味道，等冷却装入罐头。

　　小贴士

　　1。蒜头去皮，可以用机器，量大的话用手很累。也可以用温水还可以。2敲碎的蒜蓉尽量要用清水泡，沥干，去苦味。3最后装罐头加点小米椒，增加味道。

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