火腿肠怎么做好吃 双汇火腿肠怎么做好吃

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  双汇香肠不油炸怎样做好吃?

  最佳答案切碎了煮米饭的时候直接拌进去,就跟咸酸饭拌香肠一样,可以换成火腿肠,出锅的效果口感更软和,适合牙口不好的老年人吃,也就是碎火腿肠,加上切碎的上海青,加上一勺小磨麻油,一把甜玉米,一把青豆,两三片香干切碎,两三颗咸蛋黄切碎,然后放电饭煲里正常煮饭步骤就行,如果你后期不过菜,也可以再加一点盐和鸡精调味,如果还要配菜来吃,就不需要另外加盐,火腿肠本身淡淡的咸味就够了。

  在家做双汇火腿肠的做法

  最佳答案原料:

  准备上好猪腿肉、淀粉、鸡蛋清、淀粉、红曲粉、盐、葱、姜、五香粉、花椒粉、白糖火腿肠的

  做法:

  1、淀粉加蛋清和少许清水调成糊状,清水要一点点的加入,肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱末、姜末拌匀,用手使劲抓,使肉馅细腻。

  2、慢慢加入淀粉糊,继续用手抓肉馅,一直到肉馅细腻润滑。

  3、把调好的肉馅放在锡纸上,卷起,把两端慢慢的拧紧,锡纸一定要多包两层,否则两端拧的时候容易破。

  4、将卷好的肉卷,用锅蒸40分钟即可放凉切片食用。火腿肠的做法简单,做好后方便保存与携带,是居家旅行的必备,自制的馅料干净卫生、实惠,食用起来方便快捷,日常生活中又加了道美味。

  个人经验

  这样做出来的火腿肠不仅干净卫生,又好吃。

  用烤箱做双汇火腿肠要用多高的温度和时间

  最佳答案大拇指粗的火腿肠200度,烤10分钟左右,可以根据火腿肠的粗细和数量进行适当调整。

  【操作步骤】

  材料:火腿肠、蒜蓉酱、蒜末、食用油

  1、火腿肠剥去外皮,打上三叶草状的花刀。

  2、蒜蓉酱和蒜末搅拌均匀,涂抹在火腿肠上。

  3、处理好的香肠放在烤盘上,少刷一点食用油。

  4、烤箱200度,上下火,烤5分钟后取出,翻面,刷油,再烤5分钟。

  5、烤好的火腿肠取出撒些烧烤干料。

  6、插上竹签或用筷子,直接食用即可。

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