关于陈醋泡鸡蛋的一些相关词条

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊陈醋泡鸡蛋,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　我是阿飞，每天都有几道家常菜分享给你，点击关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。

　　【每个人人生里的第一道汤，大概就是西红柿鸡蛋汤吧】

　　西红柿鸡蛋汤，作为美食记忆伴随着很多人的一生，从牙牙学语、到上学、工作、结婚、生子.即使时光不再我们慢慢变老，也离不开也不愿离开的一道美食~

　　成年人，尤其是工作后的成年人，最大的奢侈品是：自己的时间，所以这道最简单也最营养的蛋花汤成为很多人的做饭选择，当然，这道人人都会做的美味，并不是人人都能做的高级，今天阿飞给你分享如何让西红柿蛋花汤做的酸溜开胃，汤鲜味美，蛋花还能大片大片飘满锅不粘稠~

　　——西红柿鸡蛋汤美味技巧——

　　1、西红柿一定要将皮去掉，切的时候尽量小一点，炒的时间长一点；

　　2、打鸡蛋时要慢慢下入立即搅动，防止成坨；

　　3、调味时，只要简单调味即可，无需其它重色重味的调味料，甚至连香油都不需要；

　　4、水淀粉勾芡这1步很重要，记住是薄芡，薄薄一层就可以；

　　【西红柿鸡蛋汤】特点—酸溜开胃营养丰富

　　材料准备：

　　【主料】番茄一个/鸡蛋两个

　　【配料】木耳/大青菜/大葱

　　【配料】食盐/鸡粉/胡椒粉/陈醋/生抽

　　——【具体制作方法】——

　　第一步：番茄我们准备洗净的番茄一个，打上十字花刀，放入热水中浸泡两分钟，把番茄的外皮剥掉，切成番茄丁~

　　阿飞唠叨：西红柿一定要将皮去掉，否则，很影响汤的口感

　　第二步：配菜泡发的木耳一把，切成小块，洗净的大青菜一把，切成段，大葱两根，切成葱花，鸡蛋两个，搅拌打散成鸡蛋液~

　　阿飞唠叨：打鸡蛋时要慢慢下入立即搅动，防止成坨

　　第三步：烹饪我们开始烹饪，锅内烧油，油烧热之后，倒入番茄丁，加入少许食盐，多翻炒一会，充分炒出番茄的红汁，倒入葱花和木耳，炒出香味，从锅边淋入适量清水 开始调味~

　　阿飞唠叨：番茄一定要多炒一会，炒出番茄的汁水，汤汁才显得红亮好看

　　第四步：出锅加入鸡粉1克，胡椒粉1克，陈醋10克，生抽10克，搅拌均匀，开大火把汤汁烧开，放入准备好的大青菜，沿着勺背把鸡蛋液淋入锅中，飘成蛋花，再勾入少许水淀粉，让汤汁更加浓郁，翻匀后即可出锅，撒上葱花即可食用~

　　阿飞推荐：人人都爱喝的汤，西红柿蛋花汤，没有之一，如果您喜欢的话欢迎转发留言~

　　【第一美食，您餐桌上的“活”菜谱】

　　文章编辑：柒柒喝喝

　　今天的内容先分享到这里了，读完本文《关于陈醋泡鸡蛋的一些相关词条》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.100xue.net,您的关注是给小编最大的鼓励。