（姜末炒鸡蛋的做法）想健康又想美味，吃炒饼～就对啦

　　 今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊姜末炒鸡蛋,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　By 江雪雪

　　用料

　　卷心菜 半个鸡蛋 2个饼丝 250克蒜瓣 适量姜末 少许胡萝卜 半根盐 少许生抽 少许

　　做法步骤

　　1、烙饼切细丝～忽略我的大粗饼丝啊，因为是发面饼～

　　2、白菜或卷心菜切丝，胡萝卜切丝，葱花少许，蒜剁碎，备用；

　　3、鸡蛋打入碗中，用筷子顺时针打散；

　　4、热锅烧油，倒入鸡蛋液翻炒成小块，盛出备用；葱花下锅爆香，紧接着倒入菜丝翻炒，加盐，酱油，翻炒至八成熟，倒入饼丝和炒熟的鸡蛋，继续翻炒～如果饼丝太干可以加少许水；

　　5、倒入蒜末，翻炒，关火装盘～

　　小贴士

　　蔬菜可以随意切换成自己喜欢的啊，做法都是一样的～不喜欢蒜的可以不放～

　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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