「木耳冬菇瘦肉汤」冬菇木耳炒瘦肉 -百学百科

　　今天百学百科就给我们广大朋友来聊聊木耳冬菇瘦肉汤,以下关于冬菇木耳炒瘦肉的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

　　香菇的做法，五花肉炒木耳香菇怎么做好吃

　　答主料香菇80克黑木耳50克瘦肉60克辅料油适量盐适量生抽适量

　　步骤

　　香菇木耳炒肉的做法步骤11.起油锅，下肉丝。

　　香菇木耳炒肉的做法步骤22.滑散炒熟。

　　香菇木耳炒肉的做法步骤33.加生抽提味。

　　香菇木耳炒肉的做法步骤44.下木耳翻炒均匀入味。

　　香菇木耳炒肉的做法步骤55.下香菇炒熟，加盐提味出锅。

　　答一般气温这么低的情况下是可以的，不会变质或产生别的有害化学反应。再次食用时须充分加热，晚上存放时保证不会接触到有害生物如苍蝇，蜈蚣，蟑螂等能够传播病毒细菌的生物。

　　一、香菇炒肉隔夜菜没有毒，此隔夜菜吃前充分加热，吃后身体不会有任何不良反应。但建议尽量不要吃隔夜菜，隔夜菜虽没有毒，但暴露在空气中容易滋生细菌，吃后不利于身体健康。

　　二、香菇炒肉实在吃不完，又不舍得扔，可以放冰箱保存，以免变质。但要注意保存方法，要将香菇炒肉盖上保鲜膜，与空气隔绝，以免串味和滋生细菌，但要尽快吃掉，时间越久越不利健康。

　　三、香菇炒肉的做法：

　　主料：瘦肉200克、香菇200克、红辣椒1个、蒜瓣6瓣、

　　辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油10毫升、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。

　　1、所有食材洗干净，将瘦肉、香菇和红辣椒都切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。

　　2、锅中倒入植物油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。

　　3、蒜香味炒出后，将瘦肉丝加入到油锅中翻炒。

　　4、翻炒几下，肉丝变色后，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。

　　5、将肉烧至七成熟，加入香菇丝和红辣椒丝翻炒。

　　6、加入少许水烧至水份干了，红辣椒丝变软了即可炒熟，关火调入少许鸡精即可。

　　答冬笋炒肉片的做法

　　干木耳提前用水泡发，洗净老根分成小朵。冬笋炒肉片的做法步骤1

　　冬笋去皮切去根部较老的部位后切成薄片。冬笋炒肉片的做法步骤2

　　猪里脊肉切成薄片（如果不好切可先放冷冻室冻一会）。冬笋炒肉片的做法步骤3

　　切好的肉片加料酒，胡椒粉，和少许盐拌匀腌10分钟。冬笋炒肉片的做法步骤4

　　烧一锅开水，将冬笋片放入焯烫，水开后小火煮3分钟。冬笋炒肉片的做法步骤5

　　煮好后捞出控干水份，去掉涩味。冬笋炒肉片的做法步骤6

　　锅中放油烧至5成热时将姜片肉片放入，大火煸炒。冬笋炒肉片的做法步骤7

　　炒至肉片变色后加入冬笋片和泡好的木耳翻炒。冬笋炒肉片的做法步骤8

　　加入盐，生抽继续翻炒入味。冬笋炒肉片的做法步骤9

　　出锅前加切好的香葱碎炒匀即可。冬笋炒肉片的做法步骤10

　　简单快手却不失鲜美冬笋炒肉片的做法步骤11

　　南方冬天不能缺少的鲜美

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