清爽低卡的栉瓜炒牛肉丝
简介
【清爽低卡的栉瓜炒牛肉丝30分鐘做法】：又是一道有菜有肉的简单料理却是美味清爽又低卡。不用过度调味及勾芡。
材料
【食材】：栉瓜5条；牛肉丝（鸡肉丝或是猪肉丝）300克；
做法
栉瓜洗净後先切片再切成细丝加入适量的盐抓揉均匀放置一旁出水牛肉丝事前加入一点清酒，盐及薄盐酱油及一点油抓拌均匀腌渍入味。将已经出水的栉瓜丝挤干水份热锅加入一点油放入蒜末炒香加入牛肉丝拌炒至熟加入栉瓜丝快速拌炒均匀加入一点盐，白葫椒粉及一点醤油调味炒二分钟就可以熄火。配上一碗加了南瓜一起煮的白米饭就是一顿美味可口的晚餐了。（也适合带便当喔）
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