白灼豆芽菜
简介
【白灼豆芽菜10分鐘做法】：因技术有限，清炒豆芽菜时常掌握不了火候，不然就炒过头软软的，不然就差把火，有生臭味，後来想到可以试下白灼，既健康口感又好，而且还不用算火候，每次都被光盘简直不要太喜欢。
材料
【食材】：绿豆芽20块钱的；薄盐酱油2大匙；盐巴1茶匙；干辣椒1条；蒜泥1大匙；油1大匙；
做法
20块钱豆芽菜洗净，烧一锅水汆烫3分钟左右捞出豆芽菜放冰水泡几分钟，口感会很脆把蒜泥和剪成丝的干辣椒放在豆芽上，烧一匙热油淋下去，嗞的一声会激发出蒜香和干辣椒香，再倒点酱油，不够咸加点盐巴完成。薄盐酱油或普通酱油都可
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