莴苣炒肉
材料
莴笋：根；肉：克；油：克；干辣椒：个；酱油：勺；
做法
莴笋切片放盐抓匀腌出水分用清水冲洗一下，拧干水分备用起锅倒油放入瘦肉末翻炒变色放大蒜、辣椒、酱油翻炒均匀倒入莴笋片加入盐和生抽继续翻炒均匀最后来点味精和蒜叶翻炒均匀就可以出锅了
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