凉拌甜椒杏鲍菇

　　

　　简介

　　 【凉拌甜椒杏鲍菇15分鐘做法】：轻松就能完成的凉拌菜，颜色好看营养也丰富，是家里的常备菜。

　　

　　材料

　　 【食材】：杏鲍菇2朵；甜椒1颗；蒜头3瓣；香菜1小把；辣椒1支；【调味料】：香菇素蚝油2大匙；砂糖1小匙；烹大师鲣鱼粉1小匙；食用油1大匙；

　　

　　做法

　　杏鲍菇用手拨成粗丝状、甜椒切条香菜切碎、蒜头切片、辣椒去籽切细丝煮一锅水，水滚後下杏鲍菇川烫约1分钟再放甜椒续烫约30秒後捞起沥干放凉全部的调味料（油除外）与食材拌匀，食用油加热後淋在上面即可。

　　

　　小诀窍

　　 1. 不喜欢香菜可以用葱代替2.做好後可置於冰箱冷藏半天以上会更入味

　　

　　相关

　　 凉拌甜椒  鲍菇  甜椒