芽菜炒蛋

　　

　　简介

　　 零失败！谁都可以轻松驾驭

　　

　　材料

　　 芽菜：20克；鸡蛋：4个；香葱：1根；小米辣：2根；

　　

　　做法

　　家里没有红色小米辣，改用绿色这种…效果一样的葱花、辣椒圈鸡蛋打散，油（稍微多一点点）热后倒入蛋液铲散盛出炒蛋剩下的油下入葱花、辣椒圈芽菜炒熟鸡蛋碎重新倒回锅里为了添加一些色彩我加了一小勺儿剁椒出锅

　　

　　小诀窍

　　 1碎米芽菜各大超市有卖，小袋子包装很好用；2不需要放盐

　　

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