台湾马卡龙

　　

　　简介

　　 【台湾马卡龙45分鐘做法】：这是一道简单却不容易的料理，重点在於要将蛋液跟糖打发不是一件容易之事，会常有消泡的危机，因此这道料理要考验的是速度跟温柔的手感~~

　　

　　材料

　　 【食材】：全蛋2颗；蛋黄1颗；砂糖100克；盐2克；低粉100克；绿茶粉20克；

　　

　　做法

　　将蛋液跟糖打发，大约8分钟加入低粉，由下往上拌匀。慢慢加入较好唷挤成自己喜欢的大小，放进烤箱，上下200度烤8分钟即可。

　　

　　小诀窍

　　 1.原味就是全低粉120g

　　

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