虾仁炒冬瓜
材料
虾仁：10只；冬瓜：350克；耗油：一大勺；盐：少许克；蒜：两瓣；干红椒：两个；
做法
大虾洗净去头剔虾线，东瓜切片锅中到油烧至八成热，下虾仁翻炒几分钟炒好的虾仁盛出备用锅里留底油下入蒜瓣和辣椒段翻炒出香味再下入冬瓜翻炒几下到入耗油，盐炒软再到入虾仁翻炒几下放入鸡精出锅看着就香
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