五香茶叶蛋
材料
【食材】：鸡蛋20颗；盐1小匙；糖1大匙；八角1颗；卤包1包；酱油10大匙；红茶包3包；水1000cc；
做法
鸡蛋放人锅中，加水和盐巴淹过，电锅1杯水，蒸至跳起即可取出放凉放凉後轻敲蛋壳至微裂（方便上色）锅中加入酱油、糖、八角、红茶包，卤包、水，放进电以1杯水，蒸至跳起至电锅取出放凉，移至冰箱浸泡一晚即可享用
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