家常番茄炒蛋

　　

　　简介

　　 【家常番茄炒蛋15分鐘做法】：从小吃到大的番茄炒蛋，材料超单纯、做法超简单，配白饭可吃一整盘

　　

　　材料

　　 【食材】：牛番茄1颗；鸡蛋4颗；盐巴2小匙；酱油1大匙；

　　

　　做法

　　番茄切成适合入口的大小，打蛋备用。开中小火倒入适量的油（大约一大匙，油多一点比较香）加入蕃茄和酱油拌炒，炒到蕃茄可以用铲子切开即可倒入蛋液，稍等一下就可以快速搅动，不要让蛋黏在锅底蛋大约7、8分熟时关火，用余温热一下下就能起锅，完成！

　　

　　小诀窍

　　 这道菜我喜欢蛋不要全熟，淋在饭上一起吃，就是蕃茄炒蛋烩饭

　　

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