辣腐乳凉拌猪肝
材料
【食材】：猪肝300克；葱4.5支；辣豆腐乳3块；香油1小匙；麻油2小匙；酱油0.5；糖0.5小匙；
做法
1.猪肝薄片2.清洗干净（洗5次左右）3.猪肝滚水下锅约一分钟 （不要滚起来）盖上锅盖泡熟（约2-3分钟）这样的猪肝就会嫩嫩的4.等待时间调配酱汁
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