我的手作~菜脯饼
简介
【我的手作~菜脯饼90分鐘做法】:我的手作~菜脯饼。
材料
【食材】:华南香辣萝卜60克;南北坊低筋面粉 150克;南北坊DIY速发酵母0.5克;日正DIY泡打粉1克;台盐精制盐2克;水50克;泰山玄米油65克;
做法
1.以上是食材。2.速发酵母,泡打粉,塩,玄米油,水混合均匀。3.加低粉。4.加辣萝卜。5.揉成面团,覆上保鲜膜,醒20min。6.面团冷冻50min,之後分切成等量的小面团。7.200度C,烤箱预热10min,之後200度C先下火烤10min,再上火烤5min即可。8.完成罗!!!
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