消耗椰蓉的椰蓉蛋糕

　　

　　简介

　　 买了1kg椰蓉，这个月到保质期，赶紧消耗掉～～除了做椰蓉馅，这款椰蓉蛋糕简单快手且消耗椰蓉量大。关键吧，烤出来好香好香！配料适合20*11cm长方体模具一个

　　

　　材料

　　 黄油：110克；鸡蛋：2个；细砂糖：20克；牛奶：125ml；低筋面粉：250克；泡打粉：5克；椰蓉：75克；

　　

　　做法

　　175摄氏度烤15分钟后取出，以小刀在中间切开一条细长口子，口子里及两边再撒上椰蓉。放回烤箱继续烤制40分钟。出炉以竹签或叉子检查是否完全烤熟（未熟透再回炉烤5-10分钟）晾凉后切片食用

　　

　　小诀窍

　　 烤制或烤完后记得开窗通风，不然满屋子都是馋的流口水的黄油椰香……

　　

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