#健身餐这么吃#90%还原度 Chipotle Bowl 两人份!

  

  简介

   很多生活在北美的小伙伴应该很熟悉Chipotle Mexican Grill一般食客们可以选择Taco(玉米饼)Burrito(卷)Bowl(碗)还有Salad 随后 选择Brown Rice 或者是 White Rice接着是豆子 我一般都选黑豆 还有一种豆子 我不太记得是什么了 因为从来没点过然后就是Salsa,cheese,sour cream,Guacamole,lettuce根据食客们选择的Taco等等 做成不同形态的成品封面上传的 是我在网络上找的Bowl的成品示范今天我要还原的是这个食物里面最重要的一个成员---SALSA!!在北美 salsa经常用来粘那种三角形的薯片吃 因为味道清爽 吃起来负罪感比较小吧 哈哈哈Anyways~~那么 我们开始吧!!

  

  材料

   西红柿:两个;香菜:一小捆(中指那么粗);玉米粒:随意喜欢吃可以多一些;洋葱:半个;柠檬汁:半个;盐:适量;黑胡椒:适量;糙米或者quinoa:两人份;黑豆:一把;

  

  做法

  黑豆是我提前就准备好的 如果没有可以提前先放锅子里煮 大火煮开 然后转小火盖盖子闷 中间要看一下水有没有烧干 并且可以尝试下 是不是已经酥熟 烧的时候要放一些盐调味 前面材料里面的前四种食材切成小丁,特别是香菜和洋葱 越小越好。在准备上面这些食材之前 先将糙米或者quinoa开始煮材料都切好以后将西红柿 玉米粒 洋葱 香菜都放在一个大盆子里面 接着放入柠檬汁 盐 黑胡椒进行调味 这一步 口味自己调整 但一定不要太咸其中还有肉类的部分也是很重要的 我个人的话 因为健身 吃的比较多的就是牛肉 和鸡胸肉在实体店因为考虑到食客们的要求 他们在调味方面是放了很多香料的 但如果在家里做的话 无论是鸡胸肉或者是牛肉都只需要黑胡椒 和 盐调味即可牛肉不需要全熟 但鸡胸肉切记!!!必须全熟然后切成如片中的小丁即可 图片来自网络 实体店就是这样的最后在碗里依次放入糙米或者quinoa黑豆salsa 肉类就差不多了不闲麻烦的 可以做个牛油果泥(如图)偷懒一点的做法 就是放点盐 黑胡椒 柠檬汁 然后压成泥就可以了 (毕竟不是要出去卖给客人 随意点就行了...)最后看成品 图片是我第一次做因为家里糙米和quinoa都吃完 就用了普通大米代替了 健身餐的 请一定用 糙米或者quinoa 或者干脆都不要

  

  小诀窍

   健身的小伙伴们 这个非常适合作为减脂期间的正餐但切记 少油少盐 另外 吃饭的时候配上一杯白水 另 这篇菜谱的图片均来自网络``请不要骂我当然 最后一张成品 自然是我的原创啦!!希望大家喜欢 一定要在家试一试O 对了 这是一个两个人分菜谱就酱...

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