超下饭的简单家常菜—胡萝卜炒香肠

　　

　　简介

　　 自家灌的香肠，一道简单易操作的家常菜

　　

　　材料

　　 香肠：1根；胡萝卜：1根；青椒：1个；蒜：2瓣；盐：少许；

　　

　　做法

　　胡萝卜切薄片青椒切末，蒜切成片香肠切薄片锅中接凉水，倒入香肠，大火烧开。水沸腾后捞出香肠沥干放在一旁备用。锅中倒油，油热六七成，倒入青椒、蒜，爆香。先倒入胡萝卜煸炒胡萝卜变软后倒入生抽、少许盐。(由于香肠自身带有盐味，所以不需要最后放盐)倒入煮好的香肠，继续煸炒片刻最后装盘盛出开吃

　　

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