我的镇店之宝—巧克力熔岩蛋糕配方分享
简介
今天给宝子们分享一款私房爆单的巧克力熔岩蛋糕,浓郁丝滑的巧克力熔岩搭配绵软细腻的可可蛋糕胚,一口沦陷,整盒抱着吃太过瘾啦!巧克力控赶紧码住[色色R][色色R][色色R]卷不裂的可可蛋糕卷的做法轻戳下方链接:https://www.xiachufang.com/recipe/106785399/蛋糕卷的配方以前写的有看上面就可以了,这里不再写了,这次主要写巧克力熔岩的做法,7×7厘米㎝的盒子150毫升的容量可以做16盒。
材料
巧克力熔岩糊::;砂糖:30克;低筋面粉:11克;玉米淀粉:11克;牛奶:230克;淡奶油:380克;黑巧克力(法芙娜):380克;鸡蛋黄:3个;
做法
把蛋黄、细砂糖放入奶锅搅拌混合均匀,加入牛奶,粉类(提前过筛),搅拌到没有颗粒后,用小火
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