蒜蓉烤生蚝‼️先蒸后烤超省力

　　

　　简介

　　 夜市烤生蚝五块钱一个？10块钱一个？算什么，来，老板给我烤24个！蚝里蚝气的我最近新入了柏翠k55Pro，可以敞开了吃烤生蚝了，哈哈哈！自从有了柏翠k55Pro后，做大份量烤菜时感到特别得心应手，在不用担心受热不均匀了，多层同烤非常方便，省时省力。

　　

　　材料

　　 生蚝：24个；大蒜：2头；子姜：；小米辣：6个；盐：；料酒：3勺；蚝油：1勺；白砂糖：1茶匙；蒸鱼豉油：2勺；

　　

　　做法

　　新鲜生蚝买回家一个一个洗刷干净，一家三口午餐一人吃上八个，满足。大蒜切末，仔姜切末，小米辣切粒。炒锅放油烧热倒入蒜末姜末小米辣爆香。淋入料酒，蒸鱼豉油，蚝油，白糖，加少许盐搅拌均匀，关火盛出备用。蒸锅水烧开，洗刷干净的生蚝凸起面朝下，放蒸锅上，盖上锅盖五分钟，取出轻松开壳。给每一只生蚝上面放上1~2勺前面做好的蒜蓉辣酱。逐一放好。柏翠K55Pro烤箱200℃开始预热烤盘放入预热好的烤箱中，200℃烤10分钟时间到，取出烤盘。哇塞，香气扑鼻而来。个个肥美，赶紧吃咯！

　　

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