零技巧「干贝粉丝煲」简单复制餐厅菜。

　　

　　简介

　　 【零技巧「干贝粉丝煲」简单复制餐厅菜。15分鐘做法】：过年做了这道「干贝粉丝煲」一上桌就大受好评耶～～简单复制餐厅菜，有面子又有里子的省时料理（笑）Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

　　

　　材料

　　 【食材】：干贝数颗；葱末及蒜末各1大匙；娃娃菜适量；冬粉2份；水150cc；酱油4大匙；乌醋及沙茶酱各1大匙；米酒1茶匙；

　　

　　做法

　　准备的材料及步骤都很简单，最重要的就是新鲜干贝！！这次是用富洋生鲜的「日本生食级干贝」大颗又清甜，不管什麽料理都很美味呢～2捆冬粉泡热水至软。锅中倒入些许油放入葱末及蒜末各1大匙爆香後盛起备用。放入冬粉、娃娃菜、水、酱油、乌醋、沙茶酱及米酒。放入干贝并将刚刚爆香的葱末及蒜末摆上。盖上锅盖以中小火闷煮3-5分钟至熟即可。完全可以媲美餐厅的「干贝粉丝煲」上桌罗！！卖相是不是很厉害而且想不到居然这麽简单！！煮後的干贝还是很大颗耶！！口感鲜嫩鲜甜、完全没有腥味喔！！而且冬粉吸附着干贝的鲜甜海味，每一口都让人好回味～～

　　

　　小诀窍

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