免料理机的南瓜羹
简介
吃完家庭烧烤后的解腻神饮之一
材料
南瓜:200克;淡奶油:60克;盐:0.5克;水:140克;糯米粉:10克;炼乳:随意;
做法
南瓜蒸熟后放到过滤网上,我用的老南瓜,很甜,蒸完后很软糯,含水量也高过筛到奶锅里,画圈过筛比较快一些过筛完的超级细腻,筛子反面的也别浪费啦~然后拿一个碗,放一丢丢盐,对的,没看错是盐,就如图所示那么一点点就够了,提味的作用放10g糯米粉60g淡奶油还有140g的清水搅拌均匀后一起倒入奶锅里,混合一下开始煮煮到略微浓稠就可以吃啦,喜欢吃甜的可以放点白砂糖,我出锅的时候放了一点点炼乳,就随意加了点超香的南瓜羹就完成啦这样的两碗。我家刚好一人一碗浓稠香甜可口我用的糯米粉
小诀窍
煮的时候小心溅出来的南瓜糊。其他好像没什么特别的
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