香辣炒蛤蜊
材料
【食材】：蛤蜊2大把；蒜头2颗；辣椒1；麻油1匙；油膏1大匙；香油1小匙；葱段2支；九层塔1把；
做法
热油锅，放入两颗蒜头、一条辣椒 爆香爆出香味，放入蛤蜊接着加入一大匙油膏、一匙麻油、少许糖、一匙水、少许胡椒粉蛤蜊打开後放入葱绿段、九层塔，等待稍微收些汁，完成
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