豆干炒肉丝

　　

　　简介

　　 【豆干炒肉丝10分鐘做法】：简单快速美味很下饭的一道菜当便当菜也很适合

　　

　　材料

　　 【食材】：豆干5片；肉丝100克；葱1根；蒜2瓣；【调味料】：酱油2匙；蚝油1匙；米酒1匙；胡椒盐1小匙；糖1克；

　　

　　做法

　　肉丝加点酱油米酒腌一下豆干过水放凉横切一半後切丝热锅後豆干下锅煎香推一旁肉丝下锅变白跟豆干翻炒在一起加入葱白蒜末炒香加入调味料拌炒一下加入葱绿炒至断生即可

　　

　　小诀窍

　　 豆干过水可去除豆腥味炒的时候也不容易断

　　

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